Chaque hôtesse au moins une fois confrontée à la question - que préparer pour le déjeuner (dîner, petit-déjeuner). Cela ressemble à une blague - la chose la plus difficile en cuisine est de choisir quoi cuisiner. Il arrive souvent que la préparation de plats de fête soit facile, mais la vie quotidienne déroute. Parfois, il n’ya pas assez de force ou d’imagination pour obtenir quelque chose de nouveau des produits habituels.
Il y a une issue, nous vous invitons aujourd'hui à cuisiner des pommes de terre avec de la viande en conserve. Mais ceci est un plat simple et pas ordinaire, nous le cuisons d’une manière complètement nouvelle et le complétons avec un pot vert. Après tout, beaucoup utilisent le ragoût pour la préparation d'un plat.
Ingrédients:
Pommes de terre - 1 kg;
Ragoût - 1 boîte (400-500 g);
Pâte de tomate - 2 c. l.
Pois verts - 100 g;
Oignons - 1 pc.
Carottes - 1 pc.
Huile végétale - 30 ml;
Épices - Laurier, sel, poivre noir.
De l'eau
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Recette:
Commençons la cuisson de notre plat en nettoyant les pommes de terre. Nous l'avons découpé en 4 parties maximum. Remplir d'eau et mettre le feu.
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Lorsque l'eau bout, réduire le feu et détecter 10 minutes. Après égoutter l'eau. Nous avons besoin de pommes de terre à moitié cuites. Pendant que les pommes de terre sont chaudes, assaisonnez-les avec vos épices préférées et mélangez bien. Couvrir les pommes de terre avec un couvercle. Pendant que les oignons et les carottes sont frits, les pommes de terre s'imprégneront de l'arôme et du goût des herbes.
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Hacher l'oignon en demi-anneaux ou en coupelles. Carotte tranche des pailles. Pour les amateurs d'épices, ajoutez 4-5 gousses d'ail finement hachées dans la casserole. Vous pouvez également ajouter des piments.
Faites frire les oignons et les carottes dans l'huile végétale pendant 5 à 7 minutes.
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Maintenant, vous pouvez ajouter des pommes de terre à la casserole.
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Faites cuire le tout pendant quelques minutes et ajoutez le ragoût. Mieux vaut le pétrir à la fourchette.
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Ajouter le mélange de pâte de tomates.
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Versez de l’eau ou du bouillon de pommes de terre dans la casserole de sorte qu’il recouvre presque les pommes de terre. Faites bouillir le mélange et essayez le sel. Ajoutez vos épices préférées à votre goût.
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Ajouter les pois verts, couvrir et laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient prêtes (cela dépend de la variété).
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Les pommes de terre peuvent être servies directement sur la table en tant que plat séparé.
Temps de cuisson - 30 minutes
Portions - 4
Pour 100 g:
Graisses - 2.8
Protéines - 4.46
Glucides - 20,88
Kcal - 150
