Apéritif à base de fromage cottage et de pita à l’ail et aux légumes verts - il suffit de demander sur la table! Photo-recette étape par étape de cuisson collation épicée de pita et de fromage cottage

Apéritif à base de fromage cottage et de pita à l’ail et aux légumes verts - il suffit de demander sur la table! Photo-recette étape par étape de cuisson collation épicée de pita et de fromage cottage

Un incroyable plat simple et savoureux qui conviendrait à une table de tous les jours et même pas à des vacances. Et vous pouvez l'emporter avec vous comme collation au travail ou cuisiner pour un pique-nique. Et tout ce lavash avec du fromage cottage et des légumes verts.

Préparez une telle collation en 10 minutes seulement. Et cela goûte le meilleur plat d'un restaurant trois étoiles Michelin. Nous plaisantons bien sûr, mais le goût est vraiment mémorable.

Il existe plusieurs options pour réaliser un tel goûter - sous la forme de triangles (c'est notre version), sous la forme de rouleaux et sous la forme d'enveloppes. Pourtant, la première option est la plus intéressante, nous allons donc écrire en détail comment envelopper de tels triangles.

Oh oui, il y a toujours un avantage certain, si vous faites frire une collation pita dans une poêle à frire sèche, alors il est à la mode d'appeler ce plat diététique. Mais si vous n'avez pas peur pour votre silhouette, faites frire le pain pita au beurre fondu - c'est un goût incroyable.

La quantité d'ingrédients que nous donnons environ. Vous êtes guidé par votre goût et ajoutez plus d'herbes, d'ail et peut-être de piment.

Ingrédients:

Deux pita mince;

350 g de fromage cottage;

Par un bouquet d’aneth et d’oignons verts;

1 tête d'ail;

sel.

Apéritif à base de fromage cottage et de pita à l’ail et aux légumes verts - il suffit de demander sur la table! Photo-recette étape par étape de cuisson collation épicée de pita et de fromage cottage

Recette:

Commençons par le fait que nous hachons finement les verts. Aneth et oignons verts, c’est l’ensemble minimal de légumes verts. Coriandre, persil, flèches d'ail, ramson. La liste est longue. De plus, si vous ne prenez pas du fromage cottage pur, mais un mélange de fromage et du fromage cottage ou ajoutez du fromage suluguni, le goût jouera d'une nouvelle manière.

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Ajoutez maintenant l'ail et le sel. Ajoutez l'ail à votre manière. Il nous semble que plus il est gros, plus il a de goût.

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Nous pétrissons le fromage cottage à la fourchette pour qu’il devienne homogène.

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Maintenant, tournez le pita. Coupez-le en lanières d'une largeur de 7 à 8 cm.

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Nous prenons une bande, mettons la farce sur le bord.

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Enroulez le bord, comme indiqué sur la photo. Cela devrait faire un triangle.

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Nous continuons d’envelopper le pain pita sur les bords du triangle. Avec une certaine habileté, le résultat est très rapide et égal.

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Faites cuire les triangles dans une poêle sèche pendant 2 minutes à feu moyen.

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Servez les triangles de pita mieux chauds avec la crème sure. Bon appétit.

Nombre de portions - 6

Temps de cuisson - 20 min

par 100g:

Protéines - 12.01

Graisses - 4.76

Glucides - 25,31

Kcal - 195,81

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