Les pommes, en particulier celles qui sont cuites au four, constituent une réserve de vitamines et d’éléments utiles. Les pommes au four sous cette forme sont indispensables aux personnes ayant des problèmes de tube digestif, les intestins. Et en combinaison avec des fruits secs, qui sont également incroyablement utiles, une telle recette ne laissera personne indifférent.
Ingrédients pour les pommes au four avec du miel et des fruits secs
- 6 pièces des pommes;
- 1 tasse de miel;
- 150 g de canneberges séchées;
- 100 g de raisins secs;
- 100 g de beurre;
- cannelle - à votre goût.
Choisissez des pommes de taille moyenne. Le goût sera alors plus beau et plus riche. Si vous avez du miel confit - il est facile de le faire fondre, chauffé au bain-marie. Vous pouvez utiliser des baies fraîches de canneberges ou des airelles, dans ce cas, vous devez donner plus de douceur.
Méthode de cuisson des pommes au four avec du miel et des fruits secs
Les pommes doivent être lavées à l'eau tiède, coupez le cœur. Il est nécessaire de ne couper que d'une part et de ne pas laisser passer afin que le jus et le remplissage de la pomme ne s'écoulent pas.
Les fruits séchés sont disposés au milieu de chaque pomme, dans ce cas une pincée de canneberges, de raisins secs.
Après cela, les fruits secs les mieux pondus sont versés avec du miel préparé. Mettez un morceau de beurre sur une pomme remplie de canneberges, de raisins secs et de miel. L'huile donnera aux pommes plus de saveur, de douceur et de jutosité.
Saupoudrer de cannelle pour goûter les pommes.
Les pommes sont disposées dans un plat allant au four, le four est chauffé à 190 degrés. Après cela, mettez la forme avec les pommes au four et faites cuire pendant 15 minutes.
Laisser refroidir légèrement les pommes cuites et les servir sur une assiette. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de la crème glacée aux pommes.
Lors de la cuisson, les pommes conservent toutes leurs propriétés bénéfiques. Les pommes au four ainsi cuites sont très riches en fer, ce qui permet d’avoir un effet bénéfique sur l’état du sang, de la peau, des cheveux, des ongles. Merci à la consommation de pommes cuites au four peut aider le corps dans la lutte contre les kilos en trop, comme le potassium, qui est contenu dans les pommes, aide à éliminer les excès de liquide du corps.
Il est impossible de ne pas noter l'utilisation de canneberges dans cette recette. Les canneberges sont riches en vitamine C, qui protège le corps contre les virus et renforce l'immunité. De plus, la consommation de canneberges ralentit le processus de vieillissement et rend les vaisseaux élastiques.
Photo: Lena Tsynkevich
