Cochon de terre jaune - la maîtresse de l'année prochaine. Selon le calendrier oriental, cet animal sans prétention mange, aime presque tous les aliments et les boissons, il est facile de lui plaire, mais vous devez tout de même savoir quelque chose. Qu'est-ce qui est absolument impossible à mettre sur la table de fête? Fêtons le Nouvel An selon toutes les règles!
Qu'est-ce qui ne peut pas nourrir les oreillons?
Le premier et principal produit qui ne peut pas être mis sur la table des fêtes est le porc. Il ne s'agit pas uniquement de viande, de bacon et de bacon. Nous étudions soigneusement les compositions de saucisses, jambon, aspic acheté et autres ingrédients qui serviront à la fabrication de salades, d’apéritifs, de plats chauds. La maîtresse de l'année se fâchera si elle veut la manger. Sans gelée du tout? En le cuisant à partir de boeuf ou de poulet, vous pouvez préparer un aspic de poisson ou une langue de boeuf. Pour l’épaississement, nous utilisons de la gélatine ordinaire.
Les oreillons omnivores n'aiment pas les produits artificiels, donne la préférence à tout naturel, naturel, qui est traité au minimum. Par conséquent, il est préférable de cuisiner des plats à la maison et par vous-même. Étudiez attentivement la composition des composants.
Ce qui ne devrait pas être dans la vaisselle, les collations:
- jetons;
- craquelins achetés;
- produits semi-finis;
- restauration rapide.
Si la salade a besoin de frites ou de craquelins, elle est facile à préparer vous-même. Utilisez des épices avec parcimonie et en petite quantité, nul besoin de noyer le goût naturel des produits. Avec soin, nous ajoutons des mélanges d'assaisonnements prêts, leur structure est loin d'être idéale. La mayonnaise achetée est souhaitable pour remplacer l'analogue domestique. La sauce plaira à la composition, tout en étant simple et facile à préparer à partir des ingrédients disponibles.
À propos, la conception des plats est un sujet très controversé. D'un côté, les gens essaient de cajoler le cochon, de faire des décorations sous la forme d'un animal, de coller des oreilles et des talons de porc dans des salades. D'autre part, les décorations comestibles sont mangées. L'animal totem sera-t-il offensé? Cette question étant toujours considérée comme ouverte, personne n’a abouti à un consensus.
Qu'est-ce que ne pas arroser les oreillons jaunes?
Sur la table, vous pouvez mettre absolument n'importe quel alcool, mais essayez de ne pas mélanger. Éliminez les boissons nocives contenant des colorants chimiques, des exhausteurs de goût et d’énormes quantités de sucre dans la composition. Le porc n'aime pas cela, nous nous concentrons sur le naturel. Il est conseillé de verser l'alcool des bouteilles dans des carafes et des pichets en verre, en cristal ou au moins de retirer les étiquettes de la vaisselle. Quoi ne pas mettre sur la table:
- Coca-Cola, Fanta et autres limonades;
- cocktails industriels prêts à l'emploi;
- énergie;
- jus conditionnés, nectars.
Au lieu de tout cela, vous pouvez faire une compote de fruits frais ou congelés, de baies, faire du jus de fruits, de l'uzvar, des cocktails maison et des jus de fruits frais.
Des boissons alcoolisées, du vin fait maison, des liqueurs maison, du fait maison, du brandy sont parfaits pour une table de fête.
Le vin chaud sera un excellent choix lors d’une soirée festive. Tout est possible, mais pas tout de suite. L'expression «se saouler comme un cochon» n'a rien à voir avec le symbole de l'année.
Attention aux indigestions!
Lorsque vous rencontrez l’année du cochon, vous pouvez (et même avez besoin) de manger copieux, savoureux, mais ne transformez pas le festin des fêtes en gourmandise. Il est important de rappeler la compatibilité des produits, ainsi que la règle d'alternance: après un morceau de viande, de volaille, de salade mayonnaise, nous faisons une couche de légumes frais. Ils amélioreront la digestion et les fibres végétales aideront à éliminer les composés lourds du corps et à nettoyer les intestins. Le lendemain, le tube digestif vous dira merci!
Ce qui ne met pas sur la "bonne" table:
- Légumes frais avec vinaigrettes grasses. Il y a généralement beaucoup de collations et de plats durs. Il est préférable de couper les légumes sans épices et sauces. En outre, les aliments frais conservent plus longtemps leur apparence.
- Lait, crème sure, fromage cottage. Ils ne peuvent pas être combinés avec de la viande, des plats de poisson et des boissons alcoolisées. Le corps du lendemain commencera à faire rage. L'exception est le fromage et les desserts utilisant des ingrédients laitiers.
- plats d'accompagnement lourds. Pommes de terre frites ou du riz avec des vinaigrettes grasses en combinaison avec de la viande ou du poisson - tuant le corps, l’estomac et le corps. Il est raisonnable de limiter les plats d'accompagnement de légumes légers, les verts.
Il est également important de vous rappeler les normes relatives à l'alcool. Si vous voulez passer l’année à venir et passer toute la nuit avec discernement, alors nous ne consommons pas plus de 100 ml d’alcool par heure. Périodiquement, veillez à vous lever, bougez.
Qu'est-ce qui ne va pas aimer le cochon du Nouvel An?
Si avec le choix des plats pour la table de vacances la question ne se pose pas brusquement, si le cochon est omnivore, vous devez porter une attention particulière au design et au cadre. Vers le bas avec du plastique, du verre bon marché, une toile cirée et des nappes synthétiques. Nous utilisons des plats en bois, verre et argile sans éléments fantaisistes. Sur la table, nous avons fabriqué une nappe en lin ou en coton. La dorure aime le luxe, la broderie d'or ou d'argent, les étincelles sont permises. Quelles couleurs exclure:
- bleu;
- violet;
- teintes au néon.
Pour la décoration de table, nous utilisons des couleurs proches de la nature: jaune, orange, marron, céleste, terre cuite, brique et vert. Choisissez des nuances en sourdine, elles sont parfaitement combinées les unes avec les autres.
Ne posez pas de vase avec des fleurs sur la table, il est préférable d'apaiser le cochon avec des fruits et des légumes.
Si vous voulez que l’année apporte la prospérité à la maison, vous ne pouvez pas vous passer d’un pot de céréales. Vous pouvez y mettre du mil, du maïs, de l’orge, du riz ou mélanger plusieurs types de céréales, c’est bien si elles sont jaunes.
Que dit le calendrier oriental
Avec trépidation, nous préparons la réunion de 2019, nous essayons d’étudier toutes les nuances, d’exclure les produits interdits, de choisir une tenue appropriée, mais nous ne devrions pas tout aborder de manière aussi scrupuleuse. Inutile de vous tromper et de vous fâcher pour manger accidentellement un morceau de bacon ou un verre de coca-cola saoul. Tout impossible à considérer.
Selon le calendrier oriental, le cochon de terre jaune ne prendra les rênes de ses griffes que le 5 février 2019. Jusque là, le chien en terre jaune continue de régner. Elle aime une personne, lui est fidèle, est prête à pardonner toute erreur.
Laissez la nuit de vacances ne donner que des émotions positives!
