Olivier: la salade la plus populaire sur la table des fêtes! Salade classique Olivier: une recette photo étape par étape avec les secrets de l'auteur pour améliorer le goût du plat

Olivier: la salade la plus populaire sur la table des fêtes! Salade classique Olivier: une recette photo étape par étape avec les secrets de l'auteur pour améliorer le goût du plat

Rappelez-vous vos vacances préférées. Maintenant rappelez-vous, quelle salade est sur la table? Il y a sûrement un Olivier.

C'est déjà une tradition de cuisiner cette salade pour toute célébration. Bien que la recette soit déjà connue de beaucoup, notre recette est néanmoins conçue pour les nouveaux chefs. Pour savoir quels ingrédients sont nécessaires et comment améliorer le goût de la salade.

Ingrédients:

Saucisse cuite - 500 g;

Pommes de terre bouillies - 700 g;

Œufs à la coque - 5 morceaux;

Concombres salés - 12 morceaux (gros);

Pois verts en conserve - 1 boîte;

Mayonnaise - 200-250 g;

Moutarde - 1 cuillère à soupe.

Olivier: la salade la plus populaire sur la table des fêtes! Salade classique Olivier: une recette photo étape par étape avec les secrets de l'auteur pour améliorer le goût du plat

Recette:

Dans cette salade, tout va bien - et salé, viande et fraîcheur. N'oubliez pas que toutes les recettes peuvent être personnalisées. Si après avoir mélangé, vous n'avez pas assez de goût, ajoutez. La principale chose que vous avez été délicieux.

Nous faisons également une réservation pour que le meilleur choix d’Olivier consiste à prendre des concombres en forme de tonneau. Si non, alors il est préférable de prendre frais, pas mariné. Salade Sausage Prenez seulement frais et prouvé. La même chose s'applique aux pois. Ne pas économiser sur ce produit. Si les pois ne sont pas savoureux, toute la salade sera gâchée.

Verser les pois verts dans un bol, pré-égoutter l'eau. Concombres salés (meilleur fait maison) coupés en cubes. Taille à votre discrétion.

Des pommes de terre Bouilli en uniforme, propre et coupé en cubes, pas plus que des concombres. Nous faisons la même chose avec des œufs.

Enfin couper le saucisson. Essayez une variante de la salade russe avec saucisse fumée. Ou là où il y a deux sortes.

Olivier: la salade la plus populaire sur la table des fêtes! Salade classique Olivier: une recette photo étape par étape avec les secrets de l'auteur pour améliorer le goût du plat

Ajoutez la mayonnaise et la moutarde. Croyez-moi, la salade ne sera pas amère et ne sera pas épicée, seulement du piquant apparaîtra.

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Mélangez la salade préparée et goûtez-la. Si nécessaire, ajoutez de la mayonnaise, des concombres marinés ou salez la salade au goût.

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Mettez Olivier dans des coupes à salade.

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Pour un repas de fête, placez la salade sur une assiette avec une plaque de cuisson.

Temps de cuisson - 30 minutes

Portions - 5

par 100 g

Kcal - 107.06

Graisse - 3.1

Protéines - 8.02

Glucides - 5,45

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