Cette recette vous permet de préparer une tarte aux pommes et à la noix de coco pour la nouvelle année ou la table de Noël en moins d'une heure. Les recettes du Nouvel An sont complexes, contiennent souvent de nombreux ingrédients, mais cela ne s'applique pas à ma tarte. Même un cuisinier qui n'est pas tenté dans le secteur de la pâtisserie, le cuit sans difficulté.
Ne vous précipitez pas pour faire la fête dans le magasin, à la veille du festin des fêtes, préparez un gâteau aux pommes et à la noix de coco à la maison dans la cuisine. La cuisson à la maison crée une atmosphère chaleureuse et festive dans la maison bien avant qu'elle ne commence!
- Temps de cuisson: 45 minutes
- Portions: 6
Ingrédients pour la tarte aux pommes et à la noix de coco
- 125 g de farine de blé;
- 5 g de levure chimique;
- 5 g d'écorces d'orange moulues ou 1 peau d'orange;
- 100 grammes de sucre cristallisé;
- 2 œufs de poule;
- 50 ml d'huile végétale;
- 250 g de pommes;
- 50 g de raisins secs;
- 20 g de copeaux de noix de coco;
- beurre, décorations de pâtisserie.
Une façon de faire une délicieuse tarte aux pommes et à la noix de coco
Mesurez la bonne quantité de sucre, versez dans un bol profond. Je vous conseille de prendre un petit sucre cristallisé cristallisé pour le gâteau, il est plus facile à dissoudre dans la pâte.
Ensuite, divisez deux gros œufs dans un bol et mélangez-les au sucre pour obtenir une masse lisse et jaune pâle.
Ajoutez de l'huile végétale raffinée non parfumée aux œufs battus. L'huile peut être n'importe laquelle - palmier, maïs, colza. Il est important que ce soit sans odeur.
Mélanger les ingrédients liquides avec un fouet.
Puis versez dans le bol la farine de blé tamisée de la plus haute qualité. Si vous souhaitez préparer un dessert sain, mélangez le blé entier et la farine de blé raffinée.
Versez la levure dans la pâte, mélangez délicatement les produits afin qu’il ne reste pas de morceaux de farine.
Versez l’arôme dans la pâte - poudre d’écorce d’orange séchée ou frottez le zeste d’orange entier sur une râpe.
Frais mes pommes, retirez le noyau, coupez en petits cubes, versez dans un bol.
Faites tremper les raisins secs pendant plusieurs heures dans de l’eau tiède ou dans du cognac, séchez-les, ajoutez-les à la pâte après les pommes.
Lubrifiez la forme réfractaire ou le moule profond en fonte avec du beurre, saupoudrez de chapelure. Étaler la pâte dans la forme uniformément.
Saupoudrer la tarte aux pommes de copeaux de noix de coco.
La garniture de noix de coco dans un four chaud deviendra rapidement dorée puis brûlera. Pour préserver la croûte appétissante, couvrez le formulaire avec du papier alimentaire et envoyez-le au four chauffé à 180 degrés Celsius.
Cuire au four 25 minutes sous le papier d'aluminium, puis retirer le papier d'aluminium et cuire encore 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
Le gâteau refroidi aux pommes et à la noix de coco est décoré avec une vinaigrette. Bonnes vacances à toi!
Soit dit en passant, le goût à l’imprégnation est incroyablement simple et époustouflant pour cette tarte aux pommes et à la noix de coco à base de crème. Alors, mélangez la crème tiède à 10% avec une petite quantité de sucre brun, versez les pâtisseries toutes prêtes 20-30 minutes avant de servir. Il s'avère très savoureux!
La tarte aux pommes et à la noix de coco est prête. Bon appétit!
