Il n’ya pas d’autres gâteaux, il y a même une courgette.
Bien sûr, vous ne pouvez pas le servir comme dessert, mais c’est une collation merveilleuse.
Se préparer?
Gâteau à la courge avec du fromage - cuisine générale
Courgettes peut prendre tout. S'il n'y a pas de jeune légume à la peau fine, nous nettoyons un échantillon mûr et retirons les graines. Pour la pâte, le produit est généralement frotté. Si pendant le processus beaucoup de jus est extrait, alors il devrait être drainé.
Quoi d'autre est mis dans la pâte:
Œufs;
• farine / semoule;
• les épices.
Mélangez ensemble, faites cuire les crêpes de la pâte dans une poêle. Ce seront des sablés. Pour le remplissage, utilisez du fromage, des tomates. Mais vous pouvez ajouter d'autres produits. Des collations avec de la viande hachée, du poisson et des saucisses sont délicieuses et copieuses.
Gâteau simple à la courgette et au fromage
Gâteau à la courge recette Snack avec du fromage. La pâte à crêpes ne contient que des œufs et de la farine. Le fromage en prend.
Ingrédients
• 0,7 kg de courgettes;
• 3 œufs;
• 300 grammes de fromage;
• 3 gousses d'ail;
• 1 bouquet d'aneth;
• 10 cuillères à soupe de farine;
• les épices;
• un verre de crème sure.
Cuisson
1. Nous lavons les courgettes, les frictionnons grossièrement, en retirons l'excès de jus et transférons la pulpe dans un bol idéal pour la pâte.
2. Ajouter les œufs à la courge, mettre la farine et le sel. Remuer.
3. Graissez la poêle avec de l'huile, réchauffez-la pour qu'elle fume, comme pour les pancakes ordinaires. Si vous n'êtes pas sûr de la surface de la casserole, vous pouvez verser plus d'huile.
4. Étalez la pâte à la courge, étendez une crêpe avec une cuillère sur toute la surface, essayez de faire la même épaisseur pour que le gâteau soit uniforme.
5. Cuire de chaque côté une crêpe pendant deux minutes, retirer et mettre le prochain lot.
6. Les crêpes finies doivent être bien refroidies, évitez donc d'empiler les tortillas.
7. Pendant que les courgettes refroidissent, travaillons sur la crème pour le gâteau. Frottez finement le fromage, frottez-le immédiatement avec de la ciboulette à l'ail, ajoutez des légumes hachés et remplissez toute cette masse avec un verre de crème sure. Remuez bien.
8. Mettre le gâteau. Étaler les gâteaux en alternance et napper de crème. 9. En haut de la graisse du gâteau, si la crème reste beaucoup, passez les par les côtés. Nous décorons avec les verts, les concombres frais, les tomates.
Gâteau à la courge avec tomates et fromage
Une variante d'un gâteau de courge très juteux avec des tomates et du fromage. Vous devez utiliser des tomates denses et charnues, qui seront coupées en fines tranches. Pâte à la semoule et à la farine.
Ingrédients
• 1 kg de courgette;
• 5 œufs;
• 4 cuillères de semoule;
• 4 cuillères à soupe de farine;
• 4 tomates;
• sel, poivre;
• 250 grammes de fromage;
• verts et ail au goût;
• crème sure (combien partiront).
Cuisson
1. Frottez les courgettes, mélangez avec les oeufs et la farine, mettez la semoule. Laisser reposer la pâte pendant un moment, ne pas encore ajouter de sel.
2. Dix minutes plus tard, salez et poivrez la pâte, vous pouvez ajouter d'autres assaisonnements. Remuer et commencer immédiatement à faire frire les gâteaux pour l'avenir du gâteau. La casserole devrait être chauffée à cette heure.
3. Cuire des crêpes d'environ un demi-centimètre d'épaisseur, au frais.
4. Trois fromages et hachez l'ail, mélangez, ajoutez-y du persil ou de l'aneth, vous pouvez verser du poivre rouge ou noir si vous aimez les collations salées. Nous n’ajoutons pas de crème sure, le mélange doit être lâche.
5. Couper les tomates en cercles minces.
6. Mettre le gâteau. Nous enrobons les gâteaux de crème sure (mayonnaise), saupoudrons du mélange de fromage et déposons les tranches de tomates.
7. Recueillir le gâteau entier, alterner les gâteaux avec la garniture. Nous décorons avec des tomates, des brins de verdure, le dessus peut être recouvert de fromage.
Gâteau à la courge avec du fromage et du fromage blanc
Recette de gâteau avec un délicieux fromage fourré au fromage cottage. Les ingrédients contiennent de la crème sure, mais vous pouvez aussi prendre de la mayonnaise, avec laquelle vous obtenez également une bonne crème.
Ingrédients
• 2 petites courges ou une taille moyenne;
• 4 œufs;
• 7 cuillères à soupe de farine;
• les épices;
• 400 grammes de fromage cottage;
• 250 ml de crème sure;
• 200 grammes de fromage;
• ail, verts.
Cuisson
1. Comme d'habitude, trois courgettes. Si le processus consomme beaucoup de jus, pressez légèrement les frites. Ajouter les œufs, les épices, la farine, remuer. Nous regardons la densité, peut-être, la farine ira pas tellement. 2. Faites frire les galettes de courge des deux côtés dans une poêle, déposez-les sur la table et laissez-les refroidir.
3. Moudre le caillé. Vous pouvez combiner et battre, ajouter les verts, l'ail, le poivre et le sel.
4. Fromage trois et passer au caillé.
5. Habillez la crème avec de la crème sure. Ne pas tout exposer. Si le fromage cottage est mou, cela peut en prendre moins. Cherchez la cohérence.
6. Mettre un gâteau, crème à sandwich. Pour la décoration, utilisez les verts, vous pouvez saupoudrer le dessus avec juste du fromage râpé.
Gâteau aux courgettes avec tomates, fromage et saucisses
L'option est très intéressante, copieux et savoureux gâteau aux courgettes avec tomates et fromage, qui est préparé avec des saucisses. Mais il n'est pas ajouté aux gâteaux, mais à la pâte elle-même. Vous pouvez prendre des saucisses cuites ou fumées, des saucisses ou du jambon.
Ingrédients
• 0,6 kg de courgettes;
• 3 œufs;
• 4 cuillères à soupe de farine;
• 200 grammes de saucisse;
• 4 tomates;
• 200 grammes de fromage;
• 250 grammes de crème sure;
• 2 gousses d'ail.
Cuisson
1. Nous frottons de grandes courgettes, ajoutons des œufs et de la farine. Si vous utilisez de la saucisse bouillie, vous pouvez aussi la râper. Un autre produit, tel que le saucisson fumé, devra être coupé au couteau. Vous pouvez faire des cubes ou des petites pailles. Ajouter à la pâte, saler, poivrer et remuer.
2. Faites frire les gâteaux pour le gâteau dans une casserole graissée. L'épaisseur peut être faite à tout moment, mais il faut regarder pour retourner le pancake.
3. Pendant que les courgettes korzhik refroidissent, préparez de la crème. Mélanger le fromage râpé avec la crème sure et l'ail, mettre les épices.
4. Tomates pour la couche coupée en minces cercles. Si les tomates sont grosses, vous pouvez les couper en deux.
5. Nous badigeonnons les crêpes à la saucisse avec de la crème, nous transférons les tomates. Le dessus est décoré de tranches de tomates, parsemez d’herbes ou étalez les brindilles.
Gâteau aux courgettes avec du fromage et de la viande hachée
Version de viande de gâteau à la courge avec du fromage. Mince peut prendre absolument n'importe qui, même le poulet. Mais il vaut mieux qu’il n’y ait pas beaucoup de graisse, car les gâteaux sont frits au beurre et à la crème de mayonnaise.
Ingrédients
• 0,4 kg de courgettes;
• 0,2 kg de viande hachée;
• 0,15 kg de fromage à pâte dure;
• 2 œufs; • 2 cuillères à soupe de farine;
• 2 oignons;
• ail, légumes verts, tomates;
• 3 cuillères de mayonnaise.
Cuisson
1. Courgette à la courge. Le poids du produit pur, c'est-à-dire de la pulpe, est indiqué. Mettez les œufs dessus, versez la farine et assaisonnez d'épices.
2. Cuire les crêpes à partir de la pâte, laisser refroidir.
3. Faites frire l'oignon haché dans une poêle en ajoutant une cuillerée de beurre.
4. Dès que les morceaux deviennent transparents, mettez la farce, portez la garniture au plus vite, assaisonnez d'épices, refroidissez.
5. Ajoutez à la viande 2 cuillères à soupe de mayonnaise, du fromage râpé, jetez les légumes à l'ail et remuez.
6. Lubrifiez les crêpes à la courge avec la farce à la viande, plus précisément, nous déplaçons les couches.
7. Top, vous devez juste manquer avec la mayonnaise.
8. Nous coupons les tomates en belles tranches, les plions sur le gâteau et les décorons avec des feuilles de persil ou des brins d'aneth.
Gâteau à la courge avec tomates, fromage et émincé
Pour un tel gâteau aura besoin d'un peu de viande hachée, mais il n'est pas utilisé dans la garniture, mais dans la pâte. Les gâteaux sont obtenus viande, très parfumée.
Ingrédients
• 0,5 kg de courgette;
• 0,2 kg de viande hachée;
• 3 œufs;
• 4 cuillères à soupe de farine;
• 250 grammes de fromage;
• 250 grammes de crème sure;
• verts, ail;
• tomates pour couche.
Cuisson
1. Mélangez les courgettes râpées avec la viande hachée et les œufs, ajoutez-y de la farine et des épices. Il est très important de bien mélanger la masse. Si la pâte est mince, vous pouvez alors verser une autre cuillerée de farine.
2. Dormez dans une casserole graissée et préparez des crêpes. Comme dans la pâte hachée crue, faites bien frire, au moins trois minutes de chaque côté. Faites un feu modéré pour que la croûte ne durcisse pas trop vite.
3. Refroidissez les gâteaux.
4. Tranches de tomates coupées.
5. Préparez une crème ordinaire de fromage râpé avec de la crème sure, de l’ail et divers légumes.
6. Nous graissons les gâteaux cuits, après la crème nous déposons les tomates, combien nous irons.
7. Nous décorerons le gâteau, le laisserons tremper et le conserver au réfrigérateur.
Gâteau à la courge avec du fromage et du poisson en conserve
Version de poisson de gâteau à la courge avec du fromage. Saury à l'huile est utilisé, un seul bidon suffit.
Ingrédients
• 0,4 kg de courgettes; • 2 œufs;
• 4-5 cuillères à soupe de farine;
• 1 boîte de conserve;
• 200 grammes de fromage;
• 2 cuillères de mayonnaise;
• 1 bouquet d'oignons verts;
• les épices.
Cuisson
1. Faire la pâte de la courge râpée avec des œufs et de la farine, ne pas oublier de saler.
2. Cuire les pancakes, refroidir.
3. Frottez le fromage sans mélanger.
4. Ouvrez le beurre, pétrissez-le avec le liquide. Les gros os, les épices sont mieux enlevés.
5. Ajouter la mayonnaise au poisson, remuer.
6. Les oignons verts coupés finement.
7. Recouvrez les gâteaux de crème de poisson, saupoudrez de fromage râpé et d'oignons verts, récupérez le gâteau entier.
8. Top lubrifié avec une fine couche de mayonnaise. Vous pouvez vous endormir de fromage ou d'oignons hachés. Faire tremper le gâteau de poisson.
Gâteau au fromage de courgettes - trucs et astuces
• Les apéritifs de courgettes sont souvent décorés de légumes verts, de légumes frais et de fromage râpé. Mais, pour une raison quelconque, peu de gens prennent en compte le fait que le plat va rester immergé. En conséquence, les légumes avec les verts se flétrissent, le fromage se dessèche et devient dur. Décorer les collations est souhaitable après que le gâteau ait été trempé. Vous pouvez mettre à jour la couche supérieure avec de la crème sure, de la mayonnaise, puis y étendre des légumes.
• La courge doit être salée juste avant la friture. Ce légume est très juteux et mettra de l'eau dans la pâte à l'infini, si vous faites le contraire.
• Idéal pour cuire une poêle à frire antiadhésive. Il ne nécessite pas l'ajout d'une grande quantité d'huile. En conséquence, le gâteau n'est pas si gras, il est plus diététique et cuire des gâteaux pour lui est un plaisir.
• Si vous ne souhaitez pas ajouter d'ail à la crème, vous pouvez ajouter le girofle émincé directement à la pâte en raison de sa saveur prononcée. L'odeur après la cuisson ne sera pas aussi prononcée.
