Choix des agrumes

Pour choisir les meilleurs agrumes pour la table de fête, vous devez tout d'abord connaître le temps qu'il fait dans le pays d'où ils ont été importés. Après tout, en fait, le goût, la qualité des agrumes dépend du temps pendant leur maturation. Les agrumes sont des plantes uniques, car ils aiment la chaleur, mais ils ont également besoin d'humidité. Avec un manque d'humidité, l'arbre, pour ne pas mourir, prend l'humidité du fruit, et par conséquent, au lieu d'un fruit juteux, sa similitude misérable est obtenue.

Choix des agrumes

© Benjamin D. Esham

Cependant, il est souvent improbable que nos compatriotes s’efforcent de le découvrir: la saison de la maturation des agrumes en Espagne, en Abkhazie, en Égypte ou en Turquie était sèche ou mouillée. Quelques recommandations peuvent aider ici.

  • les agrumes ne peuvent pas mûrir pendant la conservation, tels que les abricots ou les tomates; le fruit doit donc être mûr;
  • choisissez les fruits les plus lourds, car ils sont plus juteux;
  • Le citron parfaitement mûr a une peau jaune riche, plus proche de l’orange, il est résilient, doux et se pelent facilement. toutefois, ces citrons se détériorent rapidement et les fournisseurs ne risquent pas de contacter un tel produit; et pourtant cherchez un fruit qui correspond au moins un peu à cette description;
  • si les agrumes sont fermes, légers et ne sentent pas, ne les achetez pas, de tels fruits sont très amers et pas juteux;
  • Comme les écorces d’agrumes sont riches en huiles essentielles en plus de la vitamine C, il est bon de les manger, mais lavez les fruits avant de les manger;
  • n'achetez des fruits à la peau épaisse que s'ils sont assez gros et que vous allez en faire du jus;
  • la teneur la plus élevée en vitamine C ne se trouve pas dans le citron (il y a de l'acide citrique), mais dans le citron vert et l'orange; n'achetez que des fruits lisses, lisses et lourds, vous ne pourrez pas vous tromper;
  • achetez un pamplemousse en tenant compte des mêmes signes (la couleur du fruit passe de verdâtre à rose et ceci n'est pas un indicateur de la maturité); c'est le fruit le moins calorique de tous les agrumes, et peut être utilisé par ceux qui veulent perdre du poids; l'amertume du fœtus donne à la substance la naringénine, qui contribue à améliorer les processus digestifs; Pour éliminer l'amertume, retirez la peau transparente du fruit, principalement des glycosides amers.
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© Tomomarusan

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