Gâteau à l'avoine pressé! Nous préparons différents gâteaux à partir de biscuits à l'avoine: à la banane, à la cerise, au fromage cottage, à la gélatine, à la crème brûlée

Gâteau à l'avoine pressé! Nous préparons différents gâteaux à partir de biscuits à l'avoine: à la banane, à la cerise, au fromage cottage, à la gélatine, à la crème brûlée

Les biscuits à la farine d’avoine sont savoureux en eux-mêmes, mais les desserts qui en sont faits sont tout simplement extraordinaires. Les gâteaux sont particulièrement réussis sans cuisson. Leur préparation ne prend pas beaucoup de temps, les ingrédients disponibles sont généralement utilisés et le résultat dépasse toujours les attentes. Voici les options les plus intéressantes pour les gâteaux à partir de biscuits à l'avoine ordinaires. Essayons?

Gâteau à l'avoine - Principes généraux de cuisson

Les biscuits agiront dans les gâteaux sablés. Ils peuvent être superposés, cassés, imprégnés, tout dépend de la recette. Les biscuits viennent dans une variété de saveurs et de saveurs: classiques, avec des raisins secs, des noix, du sésame, du chocolat ou du cacao. Bien sûr, tout cela va affecter le goût. En outre, les biscuits à l'avoine de différents fabricants diffèrent par leur diamètre et leur épaisseur. Ceci doit être pris en compte si les éléments sont indiqués dans la recette, pas le poids. Les biscuits épais seront trempés pendant longtemps, vous pouvez donc les couper en deux ou tout simplement couper le tubercule. Nous obtenons donc un gâteau plat, et les sommets, c’est-à-dire, la taille, vous pouvez vous allonger ou utiliser pour saupoudrer des gâteaux.

Quelles crèmes peuvent être utilisées:

· La crème sure;

· De la crème;

· Sur le lait concentré;

Custard.

Il n'est pas nécessaire de prendre des variantes grasses avec beaucoup de beurre pour ces gâteaux, ils tremperont les biscuits à l'avoine pendant une longue période. De plus, n'oubliez pas que c'est assez doux. Si vous ajoutez beaucoup de sucre ou ne diluez pas le lait concentré avec de la crème sure, le dessert peut s'avérer sucré. Dans certains cas, les fruits et les baies peuvent être le salut. Ils ajoutent de la fraîcheur et de la légèreté. Tous les gâteaux prennent beaucoup de temps à tremper. Habituellement pas moins de trois heures, mais dans le temps exact dépend de la crème utilisée.

Gâteau à l'avoine à la banane

La recette la plus simple pour un gâteau à l'avoine assorti avec banane et crème sure. Il faudra environ dix minutes pour se préparer. Mais le dessert doit être bien trempé, il est donc souhaitable de le mettre au réfrigérateur toute la nuit. Ingrédients

· 350 g de biscuits;

· 380 g de crème sure;

· 250 g de bananes;

· 2 cuillères de sucre;

· Un sac de vanille.

Méthode de préparation

1. Dans un bol ou sous la forme, nous envoyons un emballage alimentaire. Nous fabriquons des bords de suspension qui peuvent ensuite recouvrir le gâteau.

2. Fabrication de la crème sure la plus simple. Mélanger la crème sure avec le sucre et la vanille, remuer. Vous pouvez utiliser de la poudre. Il est conseillé de prendre une crème épaisse pour la crème sure, après avoir ajouté du sucre, il deviendra encore un peu plus mince.

3. Nous nettoyons les bananes, les coupons en rond ou d'une autre manière à notre discrétion.

4. Étendre une couche de biscuits à l'avoine, lubrifier avec une bonne couche de crème, mettre les bananes dans les vides, les disperser par-dessus.

5. Lubrifiez les biscuits à l'avoine d'un côté avec de la crème, mettez-les sur des bananes. Encore une fois, nous enrobons la crème entière, étalons les morceaux de fruits. Si les produits sont laissés, alors répétez. À la fin, étalez les restes de la crème.

6. Couvrir le dessert avec les bouts suspendus du film, le laisser refroidir et le laisser tremper.

7. Après quelques heures ou le lendemain, poussez le film de côté, fixez une assiette sur le gâteau, retournez-le avec le bol. Le dessus peut être barbouillé ou décoré de quelque manière que ce soit.

Gâteau à la farine d'avoine avec crème au curd

Une option très utile pour les gâteaux d'avoine. La crème est souhaitable pour faire du fromage cottage bon et gras. De plus, vous aurez besoin de café bouilli ou simplement instantané, qui sera imprégné.

Ingrédients

· Un verre de café;

· 300 g de fromage cottage;

· 100 g de lait concentré

· Du chocolat;

· 100 g de crème sure;

· 350 g de biscuits.

Méthode de préparation

1. Moudre le fromage cottage, mélanger avec du lait concentré et entrer dans la crème sure. Battre la crème jusqu'à consistance lisse.

2. Faire bouillir ou simplement du café, ne pas ajouter de sucre, bien refroidir.

3. Trempez les biscuits à l'avoine dans le café. Si c'est difficile, alors laissez-le pendant cinq secondes. Nous secouons les gouttes, nous les empilons sur une assiette plate. Faire la première couche de gâteau à partir d'un tel biscuit.

4. Appliquez de la crème au lait caillé. Vous pouvez éventuellement décomposer des tranches de banane ou d’autres fruits, des baies.

5. Nous humidifions à nouveau les biscuits, nous en étalons une nouvelle couche et nous les recouvrons de crème. On ramasse le gâteau, on laisse tremper quelques heures, à conserver au réfrigérateur. 6. On frotte le chocolat, on saupoudre d'en haut, on décore les côtés. Vous pouvez également utiliser des noix ou des copeaux de noix de coco, ce qui est plus comme.

Gâteau à l'avoine aux cerises

Une des options les plus délicieuses pour le gâteau à l'avoine, préparé avec des cerises. S'il y a du cognac, vous pouvez pré-saupoudrer les baies et laisser tremper pour devenir encore plus savoureux.

Ingrédients

· 600 g de biscuits;

· 300 g de cerises sans noyaux;

· 600 g de crème sure;

· Une tasse de café ou de thé;

· La vanilline;

· Cacao pour la décoration.

Méthode de préparation

1. Mélangez le sucre avec la crème sure. Ajoutez de la vanilline pour parfumer ou versez une cuillère de cognac. Faire du thé ou du café, cool.

2. Enlevez les noyaux des cerises, pressez légèrement les baies du jus supplémentaire. On peut l'ajouter à l'imprégnation, ce ne sera que mieux.

3. Étendez une couche de biscuits à l'avoine sous une forme détachable, en mouillant chaque morceau dans du thé ou du café, versez de la crème, étalez des baies. Répétez jusqu'à épuisement des produits.

4. Retirez le dessert pendant 8 heures. Retirer du moule, saupoudrer de poudre de cacao, garnir de cerises.

Gâteau de biscuits à l'avoine à la "Count ruins"

La recette est incroyablement simple à réaliser, mais un délicieux gâteau très semblable aux ruines du comte. Crème de lait concentré bouilli. En outre, vous aurez besoin de meringue, qui peut être acheté dans le magasin. Il est très léger, peu coûteux, mais il ne faut que 100-130 grammes.

Ingrédients

· 250 g de biscuits;

· 500 g de lait concentré

· 130 g de meringue;

· 0,5 art. les noix;

· 200 g de beurre + 20 g de chocolat;

· Lait d'imprégnation;

· 50 g de chocolat pour la décoration.

Méthode de préparation

1. Le beurre doit être retiré du réfrigérateur à l'avance, sinon il ne fonctionnera pas. Battez-le dans un bol, ajoutez du lait concentré. Si les produits ont la même température, transformez-les rapidement en une crème homogène.

2. Trempez les biscuits dans du lait, laissez-les ramollir un peu. Si nécessaire, remplacez une tasse de café. Disposez sous la forme de la base pour le gâteau. Casser les restes, remplir les vides pour faire un gâteau solide.

3. Lubrifiez la base avec la crème cuite. 4. Lubrifiez la crème à la meringue, posez une lame sur la base. S'il y a un cookie, vous pouvez également le casser, le maculer, rester entre les meringues. On étale le gâteau dans une glissière, on enduit les restes de crème.

5. Nous faisons fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie en ajoutant un morceau de beurre. Refroidissez légèrement afin qu'il ne soit pas liquide, versez le dessert sur le dessus afin que les flux coulent dans des directions différentes.

6. Noix sèches, saupoudrez les ruines du graphique. Il est conseillé de le faire immédiatement, pendant que le chocolat n'est pas encore congelé.

gâteau à l'avoine avec gélatine

Option gâteau aux gâteaux avec biscuits à l'avoine incroyablement délicat, haut et savoureux. Ramassez-le de préférence sous forme détachable. Il y a un gâteau et une masse de gelée, mais vous pouvez également recouvrir le tout de biscuits, de badigeonner de crème ou de glaçage, cela relève du goût de chacun.

Ingrédients

· 250 g de biscuits;

· 70 g d'huile;

· 500 g de crème sure;

· 300 g de fromage cottage;

· 150 g de poudre;

· 300 g de baies ou de fruits;

· 100 ml de lait;

· 20 g de gélatine;

· La vanilline.

Méthode de préparation

1. Vous devez commencer par la gélatine. Mélangez-le avec du lait à la température ambiante, laissez sur la table.

2. Écraser ou broyer les biscuits à la farine d'avoine, y ajouter du beurre ramolli, les broyer ensemble et les déposer au fond d'une forme fendue. De là-haut, il est simple de graisser avec de la crème sure sans additifs, le sucre dans les biscuits suffit. Nous avons mis au congélateur pendant dix minutes.

3. Essuyer le caillé, mélanger avec la crème sure et le sucre en poudre. Vous pouvez utiliser uniquement du sable, mais remuez ensuite plus longtemps.

4. La gélatine, qui est déjà gonflée dans le lait, fondre et ajoute à la crème au lait caillé. Remuez encore, mais maintenant il est très bon que le gâteau entier gèle.

5. Dans la masse de caillé, ajoutez des morceaux de fruits ou de baies.

6. Nous sortons le moule avec le gâteau du congélateur, versons la masse de gelée, le nivelons et le mettons maintenant au réfrigérateur. Il faut attendre la solidification complète.

gâteau à l'avoine et à la crème brûlée

Option très délicate et savoureuse de gâteau à l'avoine à partir de biscuits. Pour la préparation de la crème aura besoin de crème grasse pour fouetter 33%, ainsi que du lait concentré bouilli. Il n'est pas souhaitable d'ajouter des fruits ou des baies à ce gâteau, si ce n'est que des tranches de bananes, elles sont également tendres, elles s'intègreront parfaitement dans le dessert. Ingrédients

· 250 de ma crème 33%;

· 200 ml de lait;

· 1 boîte de lait concentré bouilli;

· 600 à 700 g de biscuits;

· Chocolat, Coca-Cola ou Cacao.

Méthode de préparation

1. Battre la crème jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux, y ajouter progressivement le lait concentré bouilli. S'il est très épais, commencez par bien battre séparément, puis ajoutez. Il n'y a plus rien à poser dans la crème.

2. Nous humidifions la farine d'avoine dans le lait préparé et l'étendons en une couche. Appliquez une couche épaisse de crème au beurre et recouvrez d'une nouvelle portion de biscuits. Nous continuons jusqu'à la fin.

3. Top le gâteau recouvert de crème. Les copeaux de chocolat ou de noix de coco râpés sont parfaits pour la décoration. S'il n'y a rien de tel, saupoudrez simplement le dessus de poudre de cacao.

Gâteau à l'avoine - Trucs et astuces

· S'il y a peu de biscuits à l'avoine, il peut être alterné avec d'autres espèces. Lors de l'utilisation d'un cookie fin ou mou, il n'est pas nécessaire de le mouiller de plus dans l'imprégnation.

· Ce n'est pas grave s'il s'avère que la crème est liquide. Les biscuits à l'avoine sont secs, il absorbera tout l'excès d'humidité, il suffit de le laisser reposer un moment.

· Si vous avez besoin de faire tremper rapidement le gâteau des biscuits, vous pouvez le couper plus mince. Ou, après l'assemblage, maintenez le dessert un peu chaud, puis retirez-le pour le laisser refroidir.

· Si le biscuit est très sec, il est préférable de le cuire, non pas un gâteau, mais un gâteau aux pommes de terre ou une saucisse sucrée. Dans une forme broyée, il est bien et rapidement imbibé de crème.

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