Le gâteau est généralement préparé pour les vacances. Vous devez donc créer un dessert original. Surtout s'il se prépare pour une fille. Les fillettes seront ravies avec les friandises à thème décorées de fleurs, de poupées et de baies. Ici, vous pouvez apprendre différentes idées et trouver la bonne recette.
Gâteau pour les filles avec leurs propres mains - les principes généraux de la cuisine
Eh bien, si vous connaissez les préférences de la fille. Dans ce cas, le choix du gâteau et de la décoration ne prend pas beaucoup de temps. Un petit enfant aime généralement les personnages de dessins animés, les poupées, les jouets. Le gâteau pour les filles plus âgées peut être décoré avec des fleurs fabuleuses et même des produits cosmétiques à base de mastic. Il suffit de penser à tout par avance et d'ajouter de l'imagination à vos pensées.
En ce qui concerne le remplissage du gâteau pour enfants, il n’est pas nécessaire de cuire quelque chose de difficile. Assez de couches de biscuit ou de gâteau au smetannye, enduites des crèmes les plus naturelles et de haute qualité.
Comment rater le gâteau pour les enfants:
· Le lait concentré;
· La crème sure;
· Crème au beurre;
· Crème anglaise
· Crème.
Il est permis d'utiliser des couches de meringue. Vous pouvez ajouter des teintures aux crèmes, ce qui améliorera considérablement l'apparence du dessert. Pour la décoration souvent besoin de mastic, qui est maintenant facile à acheter dans un magasin régulier. Si vous parvenez à entrer dans la boutique des confiseurs, les possibilités et les options pour décorer le gâteau seront bien plus grandes.
Gâteau pour les filles avec leurs mains “Pink Cloud”
Très savoureux, mais en attendant, facile de préparer un gâteau pour une fille avec ses propres mains. En plus des ingrédients principaux, vous avez besoin d’un peu de colorant rose ou rouge. Eh bien, si vous parvenez à acheter de la peinture gel, elle est brillante, donne des couleurs magnifiques, mais ne dilue pas la crème.
Ingrédients
· 4 œufs;
· 350 ml de crème;
· 120 g de sucre en poudre;
· 130 g de farine;
· 120 ml de compote sucrée;
· 5 g de ripper;
· 1 sac de vanille;
· 150 g de sucre.
Méthode de préparation
1. Faire des gâteaux pour le gâteau. Pour cela, vous devez préparer un gâteau éponge classique. Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mousseux, utiliser la moitié. Nous mettons de côté. Lavez les fouet mélangeur, fouettez les protéines avec la deuxième partie de sucre granulé pour refroidir la mousse. 2. Aux jaunes, ajoutez de la farine avec une défonceuse, puis mélangez la mousse protéinée. Incorporer la pâte doucement, envoyer dans un moule d'environ 23 cm de diamètre et cuire au four. Le biscuit est préparé pour environ une demi-heure à 180 degrés. Assurez-vous de refroidir, il est préférable de cuire la base la veille.
3. Les biscuits froids doivent être coupés en trois gâteaux. Pour ce faire, prenez un long couteau, il vaut mieux utiliser un fichier. Nous essayons de faire les mêmes couches.
4. Obtenir la préparation de la crème. Nous prenons de la crème grasse à 33%, nous battons, nous ajoutons de la poudre. Pour la saveur mettre la vanille. Mettre la troisième partie de la crème fouettée, dans la masse, entrez le colorant rose. Remuer.
5. Envoyer le premier gâteau sur une assiette, saupoudrer de compote sucrée, lubrifier avec la crème rose. Répétez une fois de plus. Mettez le troisième gâteau sur le dessus et plongez-le dedans.
6. On étale dans une poche à pâtisserie avec une buse «astérisque» alternant crème blanche et rose, tout ce qui reste. Nous dessinons des boucles sur le gâteau, l’étirons pour que la couche ne soit pas épaisse. Les parties latérales sont simplement enduites de crème, mais vous pouvez également appliquer un motif. Refroidissez le gâteau pendant 3 heures.
Un gâteau pour les filles faites-le vous-même avec une poupée
Une des options les plus populaires sur Internet. Pour faire un gâteau pour une fille de vos propres mains, vous avez besoin d’une petite poupée, généralement de Barbie. Il doit être lavé et enveloppé dans la partie inférieure de la pellicule plastique, ou placé dans un sac propre, enveloppé dans du papier d'aluminium.
Ingrédients
· 10 œufs;
· 2 verres de sucre;
· 2 boîtes de lait concentré bouilli;
· 600 grammes de beurre;
· 300 g de farine;
· 120 g de sucre en poudre.
Méthode de préparation
1. Les biscuits cuisent sur deux plaques à pâtisserie. Des bandes entières sont nécessaires, à partir desquelles il est facile de couper des cercles. Battez jusqu'à 5 œufs en mousse, introduisez progressivement une tasse de sucre cristallisé, puis ajoutez 150 g de farine une fois qu'il est complètement dissout. Mélangez la pâte, versez-la sur la plaque de cuisson, étalez-la. Cuire le gâteau à 200 degrés. Préparer également le deuxième gâteau pour le gâteau.
2. Pour la crème, battre 300 g de beurre ramolli, mélanger avec le lait concentré bouilli, en continuant de battre.
3. Pour la deuxième crème, battez le beurre et le sucre glace restants. 4. Découpez des tasses à biscuits refroidies de différents diamètres pour obtenir une magnifique jupe de poupée. Chaque nouvelle couche doit être légèrement inférieure à la couche de gâteau précédente.
5. Dans la partie centrale de chaque gâteau, faites un trou. En taille et en emplacement, ils doivent correspondre.
6. Cuisiner une poupée. Il devrait sécher après le lavage. Envelopper un film ou une feuille.
7. Mettre une jupe, Promazyvaya gâteaux aux biscuits minces avec de la crème de lait condensée. Dès que la jupe est assemblée, insérez la poupée.
8. Maintenant la partie la plus cruciale. Besoin de décorer la robe. Pour ce faire, peignez la crème à l'huile en 2-3 nuances. Nous nous répandons dans des seringues ou des sacs à pâtisserie.
9. Nous peignons une jupe de poupée; en outre, il est possible de saupoudrer de perles de sucre décoratives pour disposer les ornements à partir de mastic.
Gâteau pour les filles avec leurs mains "Fleur" avec du mastic
Le gâteau pour un tel gâteau sera préparé sur la crème, mais pas nécessairement. Vous pouvez prendre n'importe quel autre biscuit, cuire ou cuire vous-même. Pour l’enregistrement, vous aurez besoin de colorants mastic et gel.
Ingrédients
· 0,25 kg de crème sure;
· 1 cuillère à soupe. farine (avec une diapositive);
· 1 cuillère à soupe. le sucre;
· 150 g de mastic;
· 2 œufs;
· Les colorants;
· 0,5 tasse de biscuits hachés;
· 10 g de ripper;
· 200 g de lait concentré;
· 300 g d'huile;
· 4 cuillères à soupe l poudre
Méthode de préparation
1. Crème sure fouettée avec des œufs et du sucre, ajouter la farine et le défonceuse. Verser la pâte dans la forme, cuire au four à 180 degrés. Cool, couper en deux parties.
2. Battez le lait concentré et 100 g de beurre, lubrifiez le milieu du gâteau, étalez toute la crème.
3. Battre le reste du beurre avec la poudre, graisser le dessus du gâteau et les côtés. Niveler avec un couteau. Boca saupoudrer de biscuits hachés. Nous retirons tout cela dans le réfrigérateur pendant deux heures. Le gâteau doit geler afin que la pâte ne fonde pas.
4. Il y a un temps pour faire des fleurs. Nous divisons le mastic en plusieurs parties, chacune peignant dans la couleur souhaitée. Pétrir, sculpter des fleurs, des feuilles.
5. Nous sortons le gâteau, qui a déjà un peu durci, arrangeons les fleurs et les mettons à nouveau au réfrigérateur.
Un gâteau pour les filles faites-le vous-même avec des couches de gâteaux multicolores
Voici la recette pour un seul gâteau. Vous pouvez faire absolument n'importe quel nombre, par exemple 7 pièces avec différentes couleurs de l'arc-en-ciel. La crème est également conçue pour un gâteau, en proportion d'augmenter les ingrédients. Ingrédients
· 2 œufs;
· 70 g de sucre;
· 40 g de sucre en poudre;
· 100 ml de crème à 33%;
· 65 g de farine;
· 10 gouttes de colorant en gel.
Méthode de préparation
1. Battre les œufs jusqu'à obtenir une mousse moelleuse, en y ajoutant du sucre. Entrez le colorant gel. La quantité peut varier selon le fabricant. Nous faisons une pâte très brillante, car après avoir cuit et ajouté de la farine, elle deviendra une ombre plus brillante.
2. Verser la pâte dans une forme de 22-24 cm, lisser et cuire au four à 180 degrés. Cuire la bonne quantité de gâteaux de toutes les nuances.
3. Préparez la crème fouettée avec la crème au sucre en poudre. Nous augmentons le nombre d'ingrédients en multipliant par le nombre de couches de gâteaux.
4. Lubrifiez les biscuits multicolores, laissez-les tremper. Étant donné que le gâteau lui-même est très brillant et spectaculaire lors de la coupe, vous n'avez pas besoin de l'assembler avec un grand nombre de décorations.
Gâteau pour filles à faire soi-même avec des guimauves
Une autre recette pour un gâteau délicat pour une fille qui est facile à faire avec vos propres mains. Des guimauves à mâcher seront utilisées pour la décoration, un paquet suffit. Cuire des biscuits pour toute recette ou tout simplement acheter.
Ingrédients
· 3 couches de gâteaux aux biscuits;
· 500 g de lait concentré
· 250 g d'huile;
· 50 g de guimauve;
· 40 g de copeaux de noix de coco.
Méthode de préparation
1. Faites une simple crème de lait concentré. Commencez par battre le beurre jusqu'à consistance mousseuse, puis versez le lait dans une cuillère en continuant de battre.
2. Lubrifiez les biscuits avec la crème obtenue, vous ne pouvez pas les faire tremper. Facultativement, déposez les morceaux de bananes. Ils sont parfaitement combinés avec la guimauve à mâcher et les biscuits.
3. Saupoudrer les côtés de copeaux de noix de coco. Vous pouvez prendre une seule couleur. Guimauve à mâcher en haut. De plus, nous collons une belle bougie et un gâteau tendre pour la fille est prêt!
Gâteau pour les filles avec leurs propres mains avec une couronne
Une autre version de génoise au mastic. Le nombre total de gâteaux est indiqué. Le mastic aura besoin d'environ 300 grammes.
Ingrédients
· 3 couches de gâteaux;
· 400 g de lait concentré bouilli;
· Les colorants;
· 300 g d'huile.
Méthode de préparation
1. Battez le beurre avec le lait concentré épaissi, le biscuit à la graisse ou tout autre gâteau, et mettez-les l'un sur l'autre. Mettez le plateau à niveau, mettez-le au congélateur pendant une heure. 2. Retirez du mastic sur la couronne, peignez-la en jaune. Le reste de la pièce est peint en rose, mais vous pouvez le laisser en blanc. Souvent, dans les magasins vendus déjà peint mastic.
3. Étaler la masse de sucre et saupoudrer de sucre en poudre. Couvrir le gâteau, lisser, couper l'excès de mastic.
4. Déroulez une bande de jaune, mais pas mince. Elle doit rester en forme. Découpez les dents de la couronne, reliez les bords et placez-les sur le gâteau. Des restes de mastic faire des fleurs ou autre décor. Gel colorants et un pinceau, vous pouvez écrire un salut sur le gâteau.
Gâteau DIY pour fille - Trucs et astuces
· Lors de l'utilisation de colorants alimentaires secs pour desserts, il est important de dissoudre d'abord la poudre (ou les granulés) dans une petite quantité d'eau, puis d'ajouter quelques gouttes pour obtenir la nuance souhaitée.
· Les crèmes pour gâteaux sont principalement préparées à partir de produits périssables. Par conséquent, vous ne devriez pas cuisiner et surtout collecter et décorer le dessert à l'avance. Mais vous pouvez faire des gâteaux. Biscuit est parfaitement stocké quelques jours dans le réfrigérateur, encore mieux dans le congélateur. En même temps, il doit être emballé dans un film, lubrifié et imprégné ne peut pas.
· Pour éviter que le gâteau ne glisse sur un plat plat, vous devez graisser légèrement la partie centrale avec de la crème, puis déposez-y des gâteaux.
