Cacao - une boisson pour tous!
La saveur de chocolat fou soulèvera votre moral et ravira même les jours les plus sombres. Buvez comme les enfants et les adultes.
Mais comment faire cuire un cacao délicieux?
C'est très très simple!
Comment faire du cacao - principes généraux
Pour la cuisson, il est préférable d'utiliser de la poudre de cacao naturelle. C'est-à-dire, pas de sucre et de saveurs. Une bonne poudre aura sa saveur, qu’elle transmettra à la boisson. Mais vous pouvez toujours ajouter différentes épices: vanille, cannelle, mettre une cuillerée de miel. Ci-dessous sont toutes ces recettes avec la préparation étape par étape de la boisson.
Le cacao est bouilli dans du lait ou de l'eau. Mais vous pouvez également utiliser du lait concentré, du lait en poudre, de la crème, etc. Expérimentez!
Comment faire du cacao dans le lait
La recette pour une boisson merveilleuse qui plaira particulièrement aux enfants. Même si l'enfant n'aime pas le lait, il lui sera difficile de refuser la boisson au chocolat. Comment faire cuire du cacao avec du lait pour le rendre savoureux?
Ingrédients
• 1 litre de lait;
• 3-4 cuillères à soupe de sucre;
• 2 cuillères de cacao.
Cuisson
1. Mettez une casserole avec du lait sur la cuisinière et amenez à ébullition.
2. Dans un bol, mélanger le sucre et le cacao et bien broyer. Cela évitera l'apparition de grumeaux dans la boisson.
3. Dès que le lait commence à bouillir, versez le mélange préparé. Remuer continuellement. Il est pratique d’utiliser le fouet.
4. Faites bouillir la boisson pendant un moment à basse température, ne vous en éloignez pas une seconde, car le lait tente de s'échapper.
5. Verser dans des tasses, laisser refroidir un peu et préparez-vous!
Comment faire du cacao à partir d’eau en poudre avec du chocolat
La poudre de cacao à base d'eau est préparée pour les personnes souffrant d'intolérance au lactose. En outre, cette recette aidera s'il n'y a pas de lait à la maison. Et pour que la boisson ne soit pas du tout ennuyeuse, vous pouvez y ajouter des morceaux de chocolat ou de vanille. Comment faire du cacao en poudre? Ingrédients
• 500 ml d'eau;
• 3 cuillères à café de sucre;
• 3 cuillères à café de cacao;
• pincée de vanille;
• 2-3 cubes de chocolat.
Cuisson
1. Mélanger le cacao avec le sucre, la vanille et introduire progressivement l'eau, ne pas permettre la formation de grumeaux. Vous pouvez prendre de l'eau bouillante immédiatement.
2. Allumez le feu et laissez bouillir pendant deux minutes. Mais vous pouvez simplement passer un verre au micro-ondes.
3. Maintenant, il faut refroidir un peu, il est préférable de ne pas ajouter de chocolat à la masse chaude.
4. Lorsque le cacao refroidit, le chocolat peut être coupé en cubes plus petits.
5. Ajoutez au cacao et vous avez terminé! Le chocolat est légèrement plus chaud à cause de la chaleur et la boisson sera encore plus savoureuse.
Comment faire du cacao dans du lait en poudre
Recette de boisson au cacao sur le lait en poudre. Le goût est presque aussi bon que le lait habituel. Mais un produit sec est plus facile à stocker. De même, vous pouvez utiliser de la crème sèche, mais dans une moindre proportion.
Ingrédients
• 900 ml d'eau;
• 125 grammes de lait en poudre;
• 50 grammes de sucre;
• 15 grammes de cacao.
Cuisson
1. Combinez le lait avec le cacao et le sucre.
2. Mélangez bien les ingrédients en vrac.
3. Ajouter de l'eau et remuer à nouveau. Vous pouvez verser de l'eau bouillante, ce qui réduira le temps de préparation de la boisson.
4. Allumez le poêle. Après avoir fait bouillir l'ébullition pendant un moment et l'éteindre. La recette est basique. Dans une telle boisson, vous pouvez également ajouter de la vanille, de la cannelle, au lieu de sucre, mettre du miel.
Comment faire du cacao avec du lait concentré
Le lait concentré est une autre alternative au lait classique. Mais vous devez savoir que le cacao ne convient pas à un produit contenant des graisses végétales. Sinon, ces mêmes graisses apparaîtront avec un film épais à la surface de la boisson. Un bon lait concentré ne contient que du sucre et du lait (crème).
Ingrédients
• 0,5 litre d'eau;
• 2 cuillères de cacao;
• 3-4 cuillères à soupe de lait concentré.
Cuisson
1. Vous pouvez simplement mélanger le cacao avec du lait concentré, ajouter de l'eau et mettre sur le feu. La boisson est bouillie pendant une minute et prête! 2. Vous pouvez faire bouillir le lait concentré avec de l'eau, puis ajouter du cacao, mélanger avec un fouet et faire bouillir pendant une minute.
3. Mais vous pouvez aussi brasser le cacao avec de l'eau, le faire bouillir. Et seulement après cela, ajoutez du lait concentré. Dans ce cas, la boisson refroidira plus rapidement.
Choisissez l'option la plus appropriée! Mais ce sera délicieux quand même.
Comment faire du cacao avec du miel
Une variante d'une boisson très parfumée, qui conserve tous les avantages du miel et acquiert également son goût léger. Mais un tel cacao ne devrait pas être utilisé par des personnes allergiques aux produits apicoles. Chérie, tu peux en utiliser n'importe laquelle, même confite.
Ingrédients
• 300 ml de lait ou d'eau;
• 1 cuillère de cacao;
• 2 c. chérie
Cuisson
1. Saupoudrer le cacao dans une casserole, verser le liquide en un filet mince. La boisson peut être préparée avec du lait et de l'eau.
2. On met sur le feu, on fait bouillir.
3. Après ébullition, faites bouillir une minute et retirez-le.
4. Refroidissez la boisson à 65-70 degrés.
5. Ajouter le miel et mélanger jusqu'à dissolution. Le miel fond très vite. Bien sûr, vous pouvez l’ajouter immédiatement, mais nous ne voulons pas gâcher les nutriments?
Comment faire du cacao dans du lait à la cannelle
La cannelle a non seulement un arôme agréable, mais aussi beaucoup de propriétés utiles. Alors, pourquoi ne pas l'ajouter à la boisson au chocolat. Ce sera très savoureux! Et si au lieu de sucre, utilisez un substitut, c'est aussi avec un minimum de calories.
Ingrédients
• 500 ml de lait;
• 2 cuillères de cacao;
• 1/3 c. la cannelle;
• sucre ou substitut.
Cuisson
1. Combinez le cacao avec la cannelle et une petite quantité de lait, frottez dans la bouillie.
2. Ajouter le sucre ou son substitut.
3. Versez le reste du lait et faites cuire.
4. Donnez une bonne ébullition et éteignez immédiatement. Une boisson parfumée est prête!
Comment préparer du cacao en poudre avec des guimauves
Recette du dessert divin de la boisson au cacao habituelle avec l'ajout de gaufres au chocolat et de guimauve à la guimauve. Oh, ces Américains, exactement ce qu'ils proposent! Mais c'est vraiment délicieux et inhabituel. Surprenez votre famille! De ces produits, vous obtenez une énorme part de délicatesse! Ingrédients
• 2 gaufres au chocolat;
• 10 grammes de guimauve;
• 200 ml de lait;
• 1 cuillère de cacao;
• 2 cubes de chocolat noir;
• 1 c. sucre (ajustez à votre goût).
Cuisson
1. Mettez le cacao en poudre dans une casserole, ajoutez du chocolat.
2. Remplir de lait, fouetter avec un fouet pour éviter les grumeaux.
3. Faire cuire au four et porter à ébullition. Éteindre. Laisser reposer 5 minutes pour refroidir un peu la boisson.
4. Mettez les gaufres au chocolat dans une grande tasse. Peut être décomposé en plusieurs morceaux. Au lieu de gaufres, j'utilise aussi des cookies. Qui aime plus.
5. Ajouter la boisson préparée.
6. Étaler les guimauves sur le dessus. Ils devraient couvrir toute la surface de la tasse.
7. Allumez la grille supérieure du four. S'il est dans le four à micro-ondes, utilisez-le.
8. Mettez le dessert quelques minutes plus près du gril. Vous pouvez utiliser le support pour être plus haut.
9. Et vous avez terminé! Le dessert peut être consommé immédiatement ou laisser refroidir légèrement.
Comment faire du cacao avec de la crème fouettée
Une autre recette dessert incroyablement belle et parfumée. Vous pouvez utiliser la crème, fouettée seule ou en conserve. Ne joue pas un rôle spécial. Mais comment faire cuire du cacao à partir de poudre et faire un dessert inhabituel?
Ingrédients
• 200 ml de lait;
• 1 c. avec une coulée de cacao;
• 1 c. le sucre;
• 0,5 c. pépites de chocolat;
• crème.
Au lieu de pépites de chocolat, vous pouvez simplement utiliser du chocolat fondu, des copeaux de noix de coco, des noix et diverses tranches de pâte.
Cuisson
1. Préparez le lait à partir de sucre, de sucre et de poudre. Il suffit de donner à ébullition.
2. Verser dans une tasse et laisser refroidir à 60 degrés. La boisson ne doit pas être très chaude, sinon la crème fondra rapidement.
3. Maintenant, tournez la crème. S'ils proviennent d'une canette, nous les plaçons simplement à la surface de la boisson.
4. Si la crème est fouettée, vous pouvez la recouvrir avec une cuillère. Mais ce sera plus beau si vous utilisez une seringue à pâtisserie. 5. Nous préparons des pépites de chocolat au dessert!
Cuisson du cacao - Trucs et astuces
• Lors du refroidissement à la surface de la boisson, un film de mousse se forme, ce que beaucoup n'aiment pas. Et pas seulement les enfants, mais aussi les adultes. Pour éviter que cela ne se produise, remuez régulièrement la boisson et évitez que la mousse ne s’accumule à la surface.
• Le cacao est non seulement une boisson délicieuse, mais aussi une excellente imprégnation pour les biscuits! Le gâteau aura une agréable saveur de chocolat. Mais n'utilisez pas de boisson brassée dans du lait. Il vaut mieux cuisiner avec de l'eau et du sucre.
• Le cacao peut aussi être décoré! Avant de servir, vous pouvez saupoudrer de copeaux de chocolat ou de noix de coco. Ou trempez les bords des verres dans le sucre avant utilisation.
• Le cacao se dépose souvent au fond de la casserole, alors n'oubliez pas de le mélanger avant de servir. Sinon, l’un aura une boisson aqueuse dans la tasse et l’autre aura un chocolat épais. Notez également la quantité de sédiment. Si la couche est volumineuse, le cacao est de mauvaise qualité et il est préférable de ne pas acheter une telle poudre.
