Dîner au multicooker - quoi de plus simple!
Un assistant de cuisine vous fera gagner beaucoup de temps, réduira la quantité de vaisselle sale et vous ravira avec des plats délicieux.
Qu'est-ce qui cuisinerait pour le dîner dans une mijoteuse?
Dîner à la mijoteuse - Principes généraux de la cuisine
Dans une mijoteuse, vous pouvez faire cuire, frire, mijoter et cuire. Par conséquent, une quantité énorme de recettes pour le dîner, vous pouvez toujours trouver une option appropriée ou refaire votre idée préférée pour vous-même.
Il n'y a également aucune restriction sur le choix des produits. Le multicuiseur est adapté à la viande, aux légumes et aux céréales, même si vous les mélangez. Vous pourrez y préparer non seulement des plats simples, mais aussi complexes et délicieux, dignes de la table de fête.
Que faire cuire pour le dîner dans un cuiseur de poulet?
Il existe un grand nombre de recettes de volaille pour le multicuiseur et parmi elles, les chakhokhbits se distinguent fièrement. Excellente façon de cuisiner du poulet aromatisé, juteux et très savoureux.
Ingrédients
• 1 kg de poulet;
• 2 oignons;
• 1 gousse d'ail;
• 4 tomates (environ 300 grammes);
• 1 c. houblon suneli;
• 1 poivre bulgare;
• laurier, huile et sel.
Cuisson
1. Dans une casserole du multicuiseur, versez un peu d'huile.
2. Activez n’importe quel programme pour la friture, un meilleur mode de cuisson et chauffez le gras.
3. Posez les morceaux de poulet, faites cuire des deux côtés.
4. Râpez les gros rondelles d'oignon et ajoutez-les au poulet. Légume, vous pouvez faire frire ou sauter cette étape, faites comme il est commode.
5. Ajouter le poivron haché.
6. Broyez les tomates dans la purée de pommes de terre. La peau doit être enlevée.
7. Ajouter le sel, le houblon suneli, l'ail et remuer.
8. Lancez une feuille de laurier, de préférence petite, vous pouvez en prendre un morceau.
9. Fermer, sélectionnez le mode d'extinction. Cuisson heure chakhokhbili.
Que préparer pour le dîner dans une cocotte de pommes de terre?
La recette la plus simple pour les plats de pommes de terre pour ceux qui ne savent pas quoi cuisiner pour le dîner dans une mijoteuse. Pour la cuisson, vous aurez également besoin de crème sure contenant au moins 15% de matières grasses. Ingrédients
• 0,5 kg de pommes de terre;
• 0,2 kg de crème sure;
• une cuillère de beurre;
• 120 ml d'eau;
• sel, aneth, un peu de noix de muscade.
Cuisson
1. Faites chauffer une cuillerée de beurre, mieux que le beurre pour la cuisson.
2. Couper les pommes de terre épluchées en tranches. Le temps de cuisson dépend de la taille et de la forme.
3. Faites fondre les pommes de terre dans l'huile chaude et faites-les frire jusqu'à ce que les tranches soient recouvertes d'une croûte légère.
4. Versez de l'eau, fermez la mijoteuse et définissez le mode d'extinction.
5. Au bout d'un quart d'heure, salez, poivrez, remplissez de noix de muscade et ajoutez la crème sure. Nous continuons à cuire les légumes dans la crème sure jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
6. Avant de servir, saupoudrez le plat de légumes verts.
Que préparer pour le dîner dans un multicuiseur de sarrasin?
La recette est un plat très simple pour le dîner, qui est préparé simplement et rapidement. En plus du sarrasin, vous avez besoin d'un peu de champignon. Et vous pouvez utiliser non seulement des champignons frais, mais aussi des champignons en conserve.
Ingrédients
• 0,2 kg de champignons;
• 2 ampoules;
• les épices;
• 50 ml d'huile;
• 1 tasse de sarrasin.
Cuisson
1. Chauffer l'huile. Pour ce faire, activez le mode de friture.
2. Ajouter à la mijoteuse des champignons ou tout autre champignon coupés en petits cubes ou en fines assiettes.
3. Faites frire les champignons jusqu'à ce que l'humidité se soit évaporée.
4. Ajouter les oignons coupés en dés. Si la cuisson est grande, alors vous pouvez en prendre un, cela suffira.
5. Nous lavons le sarrasin, choisissons des grains inappropriés, nous nous endormons dans la mijoteuse.
6. Ajoutez différentes épices et versez deux verres d'eau bouillante.
7. Fermer et cuire en mode sarrasin avant le signal. À la fin du plat, mélangez soigneusement.
Que cuisiner pour le dîner dans un multicuiseur de porc?
Bien sûr, frire! La viande parfumée convient à tous les plats d'accompagnement et se combine merveilleusement avec des légumes frais. Pour la friture, utilisez n'importe quelle pulpe.
Ingrédients
• 0,4 kg de porc;
• 2 ampoules;
• 120 grammes de jus de tomate;
• les épices.
Cuisson
1. On lave le porc, on essuie avec des serviettes. Nous découpons d’abord un morceau en couches de 0,5 cm, puis coupons chaque paille, comme pour le bœuf stroganoff. 2. Si la viande n'est pas très grasse, versez quelques cuillères d'huile dans la mijoteuse. Si les morceaux sont avec du saindoux, quelques gouttes suffisent pour lubrifier le fond.
3. Allumez la friture. Chauffer la mijoteuse, mettre le porc et faire frire 10 minutes.
4. Ajouter les oignons. Coupez-le en petits morceaux, vous pouvez paille. Cuire ensemble pendant environ dix minutes.
5. Verser le jus, mettre le sel, le poivre.
6. Fermer la mijoteuse et cuire le rôti de porc en mode trempe pendant 45 à 50 minutes. Nous nous concentrons sur la préparation de la viande, elle devrait être molle.
Que cuisiner pour le dîner dans une cocotte de bœuf aux pommes de terre?
Bien sûr, du rôti fait maison! Le plat est nourrissant, riche, toujours savoureux. Un autre avantage de la recette est que vous pouvez régler indépendamment l'épaisseur et verser la bonne quantité de liquide.
Ingrédients
• 0,5 kg de boeuf;
• 0,8 kg de pommes de terre;
• 2 ampoules;
• 1 carotte;
• une paire de cuillères à soupe d'huile;
• assaisonnements, verts.
Cuisson
1. Nous lavons le boeuf, retirons le film, coupons en cubes d'environ deux centimètres.
2. Repliez l'huile dans la cocotte, fermez et réglez le mode d'extinction. Cuire pendant une demi-heure.
3. Ouvrez, laissez l'humidité s'évaporer, en réorganisant le programme de cuisson.
4. Dès que la viande commence à frire, jetez les oignons émincés.
5. Dès que l'oignon devient transparent, ajoutez-y une carotte. Frotter les racines ou les couper en lanières avec un couteau ordinaire.
6. Faites frire les légumes avec le bœuf jusqu'à ce qu'ils soient rosés, pour que le rôti soit parfumé et magnifique.
7. Nettoyez les pommes de terre, coupez-les en tranches, comme de la viande. Ajouter à la mijoteuse.
8. Maintenant, vous devez verser de l'eau bouillante. Plus il y en a, plus il sera mince, plus il sera chaud. Vous pouvez faire cuire un semblant de soupe.
9. Ajouter le sel, vous pouvez couper le poivre bulgare, jeter un peu d'ail.
10. Fermez et réorganisez le mode d'extinction. Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient molles.
11. Deux minutes avant la fin, ajoutez les feuilles de laurier aux légumes chauds.
Que faire cuire pour le dîner dans un fourneau à champignons?
Une recette simple pour les champignons à la crème sure, qui se préparent facilement dans une mijoteuse. Au lieu de la crème sure, vous pouvez utiliser une crème avec une teneur en graisse de 15-20%. Ingrédients
• 0,5 kg de champignons;
• 0,2 kg d'oignons;
• 40 grammes d'huile de prune.
• 1 gousse d'ail;
• 250 ml de crème sure;
• 1 bouquet d'aneth;
• salez et poivrez.
Cuisson
1. Lavez les champignons. S'ils viennent de la forêt, il est préférable de les faire bouillir pendant une demi-heure dans de l'eau salée. Les champignons à effet de serre ressemblent à des champignons coupés simplement en morceaux ou en petites assiettes.
2. Mettez un morceau de beurre dans la mijoteuse.
3. Activez le mode “Cuisson”. Réchauffer et ajouter les champignons hachés. Frire jusqu'à la croûte légère.
4. Ajouter l'oignon coupé en cubes. Faire frire le légume avec les champignons à la transparence.
5. Mettez le sel dans la crème sure, ajoutez l'ail haché, jetez un peu de poivre noir et versez-le dans les champignons. Remuer.
6. Fermer la mijoteuse. Vous pouvez faire cuire des champignons dans le même programme, mais il est préférable de passer en mode d'extinction.
7. Après une demi-heure, nous avons mis les légumes verts sous la couverture, vous pouvez ajouter une feuille de laurier et l'éteindre.
8. Servez ces champignons en tant que plat séparé ou complétez avec les plats d'accompagnement des groupes, les légumes bouillis, les pommes de terre.
Que faire cuire pour le dîner dans un multicuiseur de chou?
Le moyen le plus simple de cuire le chou dans une cocotte est le ragoût. Pour rendre le plat plus satisfaisant, ajoutez-y un peu de poulet. De même, vous pouvez utiliser n'importe quelle viande, le chou aux champignons n'est pas moins savoureux.
Ingrédients
• 0,4 kg de poulet;
• 1 kg de chou;
• 1 oignon;
• 1 carotte;
• huile, épices;
• 2-3 tomates (ou pâtes).
Cuisson
1. Coupez le poulet en tranches et déposez-le dans une mijoteuse. Versez de l'huile et faites frire l'oiseau jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit, en choisissant un programme de friture.
2. Ajouter les oignons et les carottes, faire revenir un peu.
3. Déchiqueter le chou et le répandre dans le reste des produits. Faites les frire avec les légumes jusqu'à ce qu'ils perdent du volume.
4. On frotte les tomates, on les verse dans la cocotte.
5. Vous pouvez maintenant assaisonner le plat de chou d'épices et de sel.
6. Fermez et programmez le programme d'extinction d'incendie de 30 minutes à une heure. L'heure exacte ne peut pas être déterminée à l'avance, tout dépend de la douceur du chou.
Que préparer pour le dîner dans une mijoteuse de légumes d’été?
Bien sûr, ragoût facile! Un plat diététique et vitaminé est idéal pour un dîner léger. Vous pouvez utiliser n'importe quel légume, ici seulement une version approximative.
Ingrédients
• tête d'oignon;
• carotte;
• 2 aubergines;
• 1/4 de chou;
• 1 petite courgette;
• 3 tomates;
• 2 poivrons.
Cuisson
1. Placez les oignons et les carottes tranchés dans une cocotte, faites-les cuire pendant dix minutes en mode cuisson.
2. Ajouter les aubergines en dés. Si la peau est jeune, vous ne pouvez pas l'enlever. Frire pendant environ dix minutes. Si les aubergines gorchat, il est souhaitable de maintenir les morceaux pendant un quart d'heure dans de l'eau salée, rincer et presser.
3. Maintenant, couchez le reste des légumes. La première est ajoutée à la courgette, coupée en cubes. Vous pouvez prendre des courgettes.
4. Mettez des poivrons bulgares dessus.
5. Suivez le chou déchiqueté.
6. Garnir le plat de tomates en dés.
7. Fermer la mijoteuse, transférer dans le programme d'extinction et cuire 35 minutes.
8. Ouvrez, salez, mettez différentes épices et remuez délicatement le ragoût.
9. Fermez à nouveau et apportez à la préparation. En moyenne, cela représente 15 à 20 minutes supplémentaires.
Dîner à la mijoteuse - trucs et astuces
• Si vous devez préparer un dîner diététique dans une mijoteuse, il est préférable de ne pas faire frire les aliments et de privilégier les programmes «Faire cuire» et «Cuire au four». Le bol peut être enduit de quelques gouttes d'huile.
• Peu de femmes au foyer savent que pour cuire dans une mijoteuse, vous pouvez utiliser un manchon de rôtissage, du papier d'aluminium. Ces assistants élargissent non seulement le choix de la vaisselle, mais contribuent également à réduire le temps consacré à la vaisselle.
