Sandwich aux crevettes à l'avocat pour le petit déjeuner ou le dîner est facile à faire! C'est le sandwich le plus délicieux et le plus facile après, peut-être, un sandwich au concombre classique. Ce petit-déjeuner contient presque tous les produits nécessaires qui vous rechargeront d'énergie afin que vous ne vouliez pas manger avant le déjeuner, tandis que des centimètres supplémentaires n'apparaîtront pas à la taille. Si vous mangez un sandwich pour le dîner, vous bénéficiez d'un avantage: la force après la journée de travail va rapidement récupérer et la graisse ne va pas augmenter!
Les nutritionnistes recommandent de commencer la journée avec un petit-déjeuner léger. Ne négligez jamais cette recommandation. Laissez votre corps se réveiller, faites de l'exercice et offrez-vous un être cher avec une tasse de thé ou de café délicieux, du jus d'orange et un délicieux sandwich!
- Temps de cuisson: 15 minutes
- portions: 2
Ingrédients pour Sandwich à l'avocat aux crevettes
- 2 pains à pain de grains entiers;
- 1 \ 2 avocat;
- 150 g de crevettes pelées cuites;
- 40 g de fromage avec moisissure;
- 2 feuilles de salade verte;
- 2 œufs de poule;
- 2 œufs de caille;
- 2 cuillères à soupe de yogourt non sucré;
- 1/2 cuillère à soupe de sauce de soja;
- 1 cuillère à soupe de vinaigre à 9%;
- aneth, sel de mer.
Méthode de préparation d'un sandwich à l'avocat avec des crevettes
Des pains de pain de grains entiers non sucrés avec du gruau, des céréales et des fruits secs sont coupés en deux et séchés au four ou au grille-pain.
Nous fabriquons des œufs pochés. Verser dans une casserole 1 litre d'eau, porter à ébullition. Puis versez 1-2 cuillères à soupe de vinaigre à 9%.
Nous cassons les oeufs dans de l'eau bouillante, cuisons pendant 2 minutes, pendant une demi-minute jusqu'à la fin de la cuisson, divisons les oeufs de caille dans la casserole.
Les oeufs prêts se trouvent sur le tableau.
Couper l'avocat mûr en deux, éplucher. Pâte coupée en petits cubes, mettre dans un saladier. Les moitiés d'avocat sont suffisantes pour 2 portions, mais vous pouvez ajouter des fruits entiers.
Coupez finement le fromage bleu et ajoutez-le au bol à salade d'avocat.
Crevettes congelées cuites pendant 30 secondes, immergées dans de l'eau bouillante salée, puis allongées dans une passoire et refroidies.
Ajouter les crevettes dans le bol à salade. Les crevettes congelées peuvent être rapidement frites dans du beurre avec une gousse d’ail, les fruits de mer doivent être complètement décongelés avant la friture.
À ce stade, ajoutez de l'aneth finement haché (1 cuillère à soupe), de la sauce soja et du yogourt sans sucre. Pour la netteté, vous pouvez également ajouter une cuillère à café de moutarde de table.
Mélangez, salez le sel au goût.
Sur le pain grillé, nous mettons les feuilles de salade fraîche, sur les feuilles nous étalons la salade de crevettes à l'avocat. Je vous conseille d'utiliser une salade fraîche et croustillante, tellement délicieuse.
Ensuite, nous mettons des œufs pochés - cailles et poulet. Les œufs de caille sont très petits et ne se préparent que quelques secondes. Si vous les maintenez plus longtemps dans l'eau, ils cuisent très fort.
Coupez les œufs pour faire sortir le jaune, recouvrez les sandwichs de la seconde moitié des petits pains et servez immédiatement à table. Sandwich à l'avocat et crevettes prêts. Bon appétit!
De tels sandwiches se mangent avec un couteau et une fourchette, en trempant des tranches de pain grillé dans le jaune d’œuf, c’est ainsi qu’ils servent ce plat en Suède et au Danemark.
