Tarte aux bleuets dans une mijoteuse - elle est toujours brillante! Recettes de différents gâteaux aux myrtilles dans une mijoteuse

Tarte aux bleuets dans une mijoteuse - elle est toujours brillante! Recettes de différents gâteaux aux myrtilles dans une mijoteuse

La tarte aux myrtilles est une merveilleuse pâte à cuire à la mijoteuse.

Le processus ne prend pas beaucoup de temps, ne nécessite pas de connaissances particulières et toute hôtesse peut le faire. Pour que cela fonctionne, il vous suffit de choisir une bonne recette.

Ici il y en a un.

Tarte aux bleuets dans une mijoteuse - principes généraux de la cuisine

Les bleuets pour le gâteau peuvent être pris frais ou congelés. On utilise parfois des confitures, des conserves et d’autres sucreries de myrtilles, si cela est spécifié dans la recette. Les baies sont lavées, séchées et laissées dans la garniture. Ou tout simplement incorporer la pâte. Dépend de la recette.

Pâte à tarte préparer différente. La pâte à levure pour un gâteau multicuiseur est rarement utilisée. Le plus souvent préparé des biscuits de cuisson, de type sable. Préparez la pâte avec de la levure chimique, des mannics et des charlottes. Les pâtisseries paresseuses peuvent être préparées à partir de pâte achetée, généralement feuilletée.

La capacité du multicuiseur est bien lubrifiée, puis commencez à recueillir le gâteau directement à l'intérieur. En avance, le produit sur la table n'est pas moulé. Si la pâte est liquide, il suffit alors de verser et de déposer toutes les masses dans une séquence de recettes spécifique.

Recette 1: Tarte aux myrtilles dans une mijoteuse à base de biscuit ordinaire

La recette la plus simple pour la tarte aux myrtilles dans une mijoteuse, qui est préparée en seulement dix minutes. Berry charlotte s'avère luxuriante, douce et très parfumée

Ingrédients

• 4 œufs;

• 160 grammes de farine;

• 30 grammes d'amidon;

• sac (10 grammes) de l'éventreur;

• verre de baies;

• un verre de sucre;

• de l'huile.

Cuisson

1. Les myrtilles doivent être lavées à l'eau courante et séchées.

2. Nous cassons des œufs. Utilisez un grand bol.

3. Ajouter le sucre, battre jusqu'à ce que tout le sable soit dissous. La messe durant cette période augmentera bien en taille.

4. Ajouter la farine. Le mélangeur peut déjà être retiré. Immédiatement verser l'éventreur. Incorporer la pâte avec une grande cuillère.

5. Mélangez les bleuets avec l'amidon, envoyez les baies dans la pâte. Agiter avec deux cuillères à soupe pour ne pas précipiter les œufs. 6. Nous passons dans le récipient graissé.

7. Installer dans une mijoteuse, cuire au four 50 minutes.

Recette 2: Tarte aux bleuets en gelée dans une mijoteuse

Option gâteau élégant aux bleuets dans une mijoteuse. Pour la cuisson, vous avez besoin d’une bonne crème sure de teneur moyenne en graisse. Cela ne devrait pas être acide. Ce gâteau peut être cuit avec d'autres baies, fruits.

Ingrédients

• 100 g de sucre;

• 120 g de margarine;

• 1 c. ripper;

• 350 g de farine;

• 2 œufs.

Pour remplir le gâteau:

• un verre de crème sure (0,2 kg);

• 5 cuillères à soupe de sucre;

• deux œufs;

• 3 cuillères à soupe de farine, vous pouvez verser l'amidon;

• 250 g de bleuets (autres baies).

Cuisson

1. Pour cet essai, la margarine doit être fondue, mais pas très chaude. Ajoutez les oeufs, le sucre, fouettez. Nous entrons tous les autres ingrédients, nous remuons.

2. Mettez la pâte dans le récipient multicuiseur. Pétrir sur le fond et les côtés en formant de petits pare-chocs. Nous mettons l'heure dans le frigo.

3. Pour verser, il faut légèrement battre les œufs, leur ajouter du sucre mélangé à de la farine, pour ne pas former de grumeaux. Comme déjà mentionné, vous pouvez utiliser de l'amidon. Entrez la crème sure.

4. Nous retirons le gâteau précédemment formé du congélateur et y versons des myrtilles en couche homogène.

5. Versez sur la crème sure préalablement préparée.

6. Insérez le bol dans la mijoteuse. Cuire au four 50 minutes, le programme est approprié.

Recette 3: Tarte aux myrtilles dans un multicuiseur de pâte feuilletée

Une variante de la préparation la plus simple du gâteau, pour laquelle vous pouvez prendre des myrtilles fraîches ou congelées. Dans la deuxième variante, il est nécessaire de bien décongeler les baies et de drainer toute l'eau libérée. On peut aussi utiliser de la confiture de myrtilles, mais dans ce cas, on ne peut pas ajouter de sucre et d’épaisseur.

Ingrédients

• 0,2 kg de bleuets;

• 70 grammes de sucre;

• 1 boule d'amidon;

• 1 c. les huiles;

• 0,25 kg de pâte.

Cuisson

1. Nous sortons la pâte, déplions-la. Si la taille est suffisante, alors ne le déployez pas.

2. Prenez dans le multicuiseur un couvercle ou une assiette dont le diamètre est supérieur de 5 à 6 centimètres au fond du bol. Nous avons mis un morceau de pâte et coupé un cercle.

3. Transférer dans le bol du multicuiseur, préalablement huilé avec une cuillère à café d'huile. Redressez les mains pare-chocs. 4. Mélanger les bleuets avec le sucre, ajouter l'amidon.

5. Nous déplaçons la farce, le nivellement et tout!

6. Remettez le bol dans la mijoteuse, faites cuire le gâteau à l’heure de «cuisson».

7. Ensuite, ouvrez sans atteindre tout de suite. Laisser refroidir et devenir plus fort, puis avec l'aide des lames sont transférés dans un plat plat.

Recette 4: Tarte aux bleuets et au fromage blanc dans une mijoteuse

Pour la préparation de ce gâteau, à l'exception des baies, vous avez également besoin de n'importe quel fromage cottage, mais pas très sec. Myrtille toute appropriée. La margarine peut être remplacée par de l’huile de cuisson ou du beurre.

Ingrédients

• 0,15 kg de margarine;

• 0,15 kg de sucre;

• un œuf;

• 0,2-0,22 kg de farine;

• vanille;

• une cuillère à café ripper.

Pour le remplissage:

• fromage cottage 500 g;

• sucre 150 g;

• quatre œufs;

• amidon 100 g;

• myrtille 300 g

Cuisson

1. Faire une base de sable. Pour ce faire, nous broyons la margarine, qui devrait être molle. Ajoutez du sucre, un œuf dans quelques minutes. Vous pouvez utiliser un mélangeur pour le broyer plus facilement. À la fin, nous jetons la farine, agitons et entrons dans l’éventreur.

2. Nous pétrissons la masse résultante et, dans la mesure du multicuiseur, nous faisons un gâteau avec des côtés. Nous nous sommes mis au frais.

3. Mettez le fromage cottage dans un récipient propre. S'il est sec, alors il est nécessaire de bien moudre ou broyer dans une moissonneuse-batteuse.

4. Ajouter le sucre, casser les œufs et entrer la moitié de la fécule de pomme de terre ou de maïs. Remuer.

5. Saupoudrer le gâteau avec l'amidon restant, étaler la moitié des bleuets.

6. Après le remplissage du caillé, mettez directement sur les baies.

7. Les bleuets restants sont un peu plus profonds.

8. Remettez la tasse dans la mijoteuse, fermez l'appareil et préparez l'heure.

9. Enlevez, laissez refroidir au moins 40 minutes. Prenez le gâteau dans le bol.

Recette 5: Tarte aux myrtilles dans un multicuiseur de kéfir

Merveilleux gâteau de recettes, très facile à préparer à partir de la pâte habituelle pour le kéfir avec la levure chimique. Baies souhaitables à utiliser frais. Les bleuets congelés feront un tel gâteau humide.

Ingrédients

• 300 ml de kéfir de toute teneur en graisse;

• 6 cuillères à soupe de farine;

• 3 cuillères de semoule; • verre de baies;

• 3 cuillères de sucre;

• 1 oeuf;

• 30 grammes d'huile;

• 1 c. ripper.

Cuisson

1. La pâte pour ce gâteau est mieux préparée en utilisant un mélangeur, puis le processus prendra plusieurs minutes.

2. Prenez un bol, casser un œuf, jetez un morceau de beurre mou, ajoutez le kéfir et le sucre. Plonger le mélangeur et battre ensemble pendant deux minutes.

3. Ajouter la farine. Maintenant, on lance l'éventreur, vous pouvez verser un peu de vanille. Battez une minute.

4. Mettez les bleuets lavés mais secs.

5. Mélangez et versez dans le récipient multicuiseur. Le bol doit d'abord être bien lubrifié.

6. Ce gâteau est cuit pendant environ 45 minutes, le programme est approprié.

Recette 6: tarte aux myrtilles dans une mijoteuse (avec semoule)

Variante de mannik aux baies et aux myrtilles, qui peut être cuite au moins tous les jours. Si vous ne comptez pas le temps de gonflement des céréales, le pétrissage de la pâte nécessite plusieurs minutes. Les bleuets sont réutilisés.

Ingrédients

• 0,2 kg de semoule;

• 0,2 kg de crème sure ou de kéfir;

• 2 œufs;

• sucre 100 g;

• 0,5 c. le soda;

• 150 grammes de baies.

Cuisson

1. Combinez le kéfir dans un bol (vous pouvez prendre de la crème sure peu épaisse) et la semoule, mélangez et laissez gonfler. Environ trente minutes.

2. Le bol multivarki doit lubrifier et saupoudrer le leurre.

3. Battre les œufs, leur jeter du sucre et ajouter de la semoule gonflée.

4. Entrez le soda. Vous ne pouvez pas éteindre la poudre, si vous utilisez du kéfir ou de la crème sure. Dans d'autres cas, éteignez la poudre avec n'importe quel acide.

5. Mettez les baies dans la pâte, mélangez et versez dans un bol préalablement préparé. Nous fermons.

6. La manne est préparée pour environ 50 minutes, mode «cuisson».

Recette 7: tarte aux myrtilles dans le multicooker James Oliver

Une variante de la tarte du célèbre chef, restaurateur et chef avec une lettre majuscule.

Ingrédients

• vidange d'huile de 0,18 kg;

• 0,4 kg de bleuets;

• 0,4 kg de farine;

• 0,1 litre d'huile d'olive;

• 150 ml de lait;

• 0,25 kg de sucre;

• 1 pincée de vanille;

• 4 œufs;

• 1 c. ripper;

• 1 c. zeste de citron.

Cuisson

1. Versez le sucre dans le bol, ajoutez tous les œufs, traitez en une fois, jetez la vanille et fouettez pendant quelques minutes. 2. Ajouter l'huile végétale et le beurre ramolli. Tout se mélange.

3. Nous jetons au minimum la farine et la levure chimique. Lorsque vous mélangez, ajoutez du zeste haché, son goût rendra la cuisson spéciale.

4. Divisez les baies en deux. Versez une partie dans la pâte et mélangez doucement avec une cuillère. Nous essayons de ne pas pétrir les bleuets et de laisser les baies entières.

5. Nous passons dans un bol graissé du multicuiseur, réglé pour le cycle complet du programme “Baking”

6. Après 10 minutes, ouvrez, empilez le reste des bleuets, puis pressez légèrement les baies. Mais nous le faisons avec soin, pour ne pas précipiter le gâteau.

7. Nous apportons à la préparation, mais nous ne retirons pas immédiatement le gâteau.

8. Tenez le couvercle entrouvert pendant une demi-heure, puis passez au plat. Vous pouvez décorer avec de la poudre.

Gâteau aux myrtilles dans une cocotte minute - trucs et astuces

• Pour que le gâteau ne souffre pas du jus de myrtille libéré, vous pouvez saupoudrer les baies d'amidon. S'ils sont utilisés dans le remplissage et disposés sur la pâte, vous pouvez verser la couche d'amidon directement. Remarquablement avec l'absorption du jus peut être traité gelée sèche concentré. Cela rend le remplissage plus intéressant au goût, semblable à la confiture.

• Si, après avoir lubrifié avec de l'huile, saupoudrez le contenant de semoule ou de chapelure, la croûte sera plus croustillante et le gâteau glissera plus facilement.

• Tout gâteau sera plus beau s'il est saupoudré de poudre à glacer. Mais comment le mieux faire? Beaucoup de gens savent qu’il est possible de poudrer une surface avec une belle passoire. Mais la cuisson sera encore plus intéressante si vous utilisez des pochoirs. Vous pouvez les acheter dans le magasin, faire du papier ou utiliser les outils disponibles: boutures pour biscuits, feuilles et brindilles de plantes, diverses figures.

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