Smoothie Kiwi

Smoothie Kiwi

Le kiwi a un goût agréable avec une acidité prononcée et un aspect très esthétique. Pour ces raisons, il est respecté par les chefs. Cependant, les propriétés ci-dessus n'épuisent pas tous les avantages de la “groseille chinoise”. Son principal avantage est la présence dans sa composition d'un grand nombre d'éléments utiles et en quantités importantes. Donc, ce fruit mérite d’être inclus dans le régime alimentaire des partisans d’une saine alimentation. Dans ce cas, il n'a pas nécessairement dans sa forme pure. Pas moins utile et bien plus délicieux sera un smoothie au kiwi, qui pourra compléter le petit-déjeuner ou remplacer le dessert. En collation, ce cocktail de vitamines épaisses fera également l'affaire.

Fonctions de cuisson

Les smoothies au kiwi sont l’un des cocktails les plus faciles à préparer. Tout le travail préparatoire se résume à laver et nettoyer les fruits. Ensuite, il ne reste plus qu'à les couper en plusieurs morceaux et à les hacher. Habituellement, un mélangeur est utilisé à cette fin. Il semblerait impossible de se tromper ici. Cependant, tous les smoothies au kiwi ne sont pas non plus bons, mais aussi sains. Dans la technologie de préparation de cette friandise, il existe plusieurs subtilités que personne ne fera de mal à qui que ce soit.

  • Le kiwi est un fruit assez acide. Si acide qu'il est contre-indiqué aux personnes atteintes de maladies du tractus gastro-intestinal. Cela s'explique par la teneur élevée en vitamine C, ce qui, bien sûr, n'est pas mauvais. Mais si vous faites un smoothie à partir de kiwi seul, sans ajouter d’autres fruits, légumes ou produits laitiers, et que vous ne sucrez pas non plus, la plupart des gens le trouvent trop acide au goût. Pour cette raison, le kiwi est mieux utilisé comme ingrédient dans des cocktails plus complexes.
  • Vous pouvez ajouter du sucre à un smoothie uniquement si vous ne vous en tenez pas à un régime. Sinon, cela se révélera moins utile et plus calorique. Pour cette raison, le sucre dans le cocktail doit être remplacé par du miel.
  • Le kiwi ne se combine pas seulement avec des baies et des fruits. On obtient ainsi des smoothies verts très savoureux: avec des légumes verts, du concombre et d’autres ingrédients non sucrés.
  • Si vous souhaitez que le smoothie joue le rôle d’une boisson gazeuse, vous pouvez y ajouter de la glace pilée. Dans ce cas, après avoir ajouté de la glace, le cocktail est à nouveau fouetté et ensuite seulement servi à table.

Après avoir décidé de remplacer le goûter au smoothie au kiwi habituel, mangez-le avec de petites cuillères. Ensuite, le sentiment de plénitude vient beaucoup plus tôt.

N'oubliez pas que les beaux plats de service importent également. Ne soyez pas paresseux pour décorer un verre de “givre” de sucre en poudre, d'une tranche de fruit, d'un parapluie décoratif ou au moins d'une paille.

Smoothie Kiwi aux fraises et aux épinards

Composition:

  • Kiwi - 0,2 kg;
  • épinards - 100 g;
  • fraises - 100 g;
  • eau - 100 ml.

Méthode de préparation:

  • Pelez le kiwi, coupez-le en gros morceaux.
  • Répéter les fraises fraîches et les laver. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser les baies congelées. Dans ce cas, il faudra d'abord le décongeler.
  • Placez les fraises et le kiwi dans le bol du mélangeur.
  • Lavez, séchez et coupez les épinards à l’aide d’un couteau, puis recouvrez-les d’eau pour qu’ils réduisent leur volume.
  • Placez les épinards, sans verser d’eau, sur le reste des ingrédients.
  • Si vous utilisez des fraises surgelées, mettez une petite cuillerée de sucre ou de miel dans le bol du mélangeur, car cette baie est plus acide que fraîche.
  • Allumez le mélangeur et mélangez les ingrédients tout en les broyant.

Les smoothies à la fraise et au kiwi ont un goût exquis et les épinards n’aggravent pas la situation, tout en rendant le cocktail bien plus utile.

Smoothie Kiwi à la banane et à l'avocat

Composition:

  • Kiwi - 0, 3 kg;
  • bananes - 0, 3 kg;
  • épinards - 0,2 kg;
  • avocats - 0, 5 pcs;
  • eau - 100 ml.

Méthode de préparation:

  • Lavez les fruits. Avec les bananes, retirez la peau, nettoyez le kiwi avec un couteau.
  • Hacher finement les épinards et les remplir avec de l’eau bouillie ou simplement de l’eau purifiée.
  • Coupez l'avocat en deux, retirez l'os. Pour la préparation d'un cocktail du type spécifié dans la recette, le nombre d'ingrédients ne nécessite qu'un demi-morceau d'avocat.
  • Coupez les avocats, les bananes et le kiwi en petits morceaux et placez-les dans un batteur.
  • Envoyez également les épinards trempés dans de l'eau.
  • Fouettez le tout avec un mélangeur à trempette.

Le smoothie élaboré selon cette recette a une consistance crémeuse délicate, bien qu’il soit composé uniquement de fruits et de légumes verts. Les bananes douces s'harmonisent parfaitement avec les kiwis acidulés, ce cocktail a donc un goût équilibré.

Smoothie Kiwi au brocoli et concombre

Composition:

  • Kiwi - 0,2 kg;
  • banane - 150 g;
  • brocoli frais ou congelé - 150 g;
  • concombre - 150 g;
  • eau - 100 ml.

Méthode de préparation:

  • Lavez les kiwis, séchez-les avec une serviette, nettoyez-les. Chaque fruit coupé en 6-8 morceaux.
  • Lavez le chou, divisez-le en bouquets. Mettre au congélateur pour congeler le brocoli. Si vous utilisez du chou déjà congelé, il n'a pas besoin de préparation préalable.
  • Lavez le concombre, coupez ses pointes. Épluchez le concombre à l'aide d'un éplucheur. Couper le légume en gros cubes.
  • Épluchez une banane, coupez sa chair en deux dans le sens de la longueur et coupez-la en gros demi-cercles.
  • Versez un peu d’eau dans le bol du mixer, mettez-y des morceaux de kiwi et de banane. Écraser les fruits.
  • Ajouter les concombres et le brocoli congelé à la purée de fruits. Battre les ingrédients ensemble jusqu'à l'obtention d'une masse de consistance lisse.

La combinaison de fruits et légumes dans un cocktail de côté peut sembler trop exotique. Cependant, son goût devient agréable, de sorte que vous oubliez rapidement leurs peurs. Même si le brocoli ne cuit pas avant de préparer un cocktail, ne le faites pas alarmer - vous ne ressentirez aucune désagrément lorsque vous utiliserez un smoothie préparé à partir de cette recette. Mais ce cocktail est vraiment utile, car il combine la puissance de plusieurs produits de composition complètement différents, combinés avec succès les uns avec les autres et se complétant.

smoothies au chocolat et au kiwi

Composition:

  • eau - 0, 35 l;
  • menthe - 20 g;
  • cacao en poudre - 50 g;
  • Kiwi - 0,2 kg;
  • bananes - 0, 3 kg;
  • épinards - 0, 2 kg.

Méthode de préparation:

  • Faites bouillir de l'eau et versez de la menthe dessus. Laisser reposer pendant 20 minutes, puis filtrer.
  • Versez un demi-thé à la menthe et faites-y tremper des épinards hachés.
  • Pelez les kiwis et les bananes, coupez-les en gros morceaux.
  • Versez le reste du thé dans le bol du mélangeur, ajoutez les fruits et le cacao, fouettez.
  • Ajoutez les épinards et fouettez le cocktail.

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de la glace au cocktail. Dans ce cas, il sera encore mieux de rafraîchir et de désaltérer votre soif.

smoothies au kiwi avec du yaourt

Composition:

  • Kiwi - 0, 3 kg;
  • banane - 150 g;
  • miel - 20 ml;
  • yogourt non sucré - 80 ml;
  • jus de pomme - 60 ml.

Méthode de préparation:

  • Frotter une pomme et presser le jus de sa pulpe.
  • Pelez la banane, coupez-la en tranches.
  • Retirez la pelure de kiwi, coupez chaque fruit en plusieurs gros morceaux.
  • Au fond du bol du mixeur, éclaboussez le jus obtenu à partir de la pomme.
  • Ajoutez un morceau de kiwi et une banane.
  • Mettez une cuillerée de miel.
  • Versez du yaourt partout.
  • Battez le tout ensemble jusqu'à obtenir une masse épaisse et lisse.

Un tel cocktail peut être bu lors d’une collation dans l’après-midi au lieu d’une collation ou le soir, si vous voulez vraiment manger, et que le temps du dîner est écoulé. Ce cocktail sera également un bon ajout au petit-déjeuner.

Smoothies Kiwi à l'orange, pomme et banane

Composition:

  • oranges - 0, 3 kg;
  • Kiwi - 0,2 kg;
  • pomme - 0,2 kg;
  • banane - 150 g;
  • Yaourt non sucré - 150 ml.

Méthode de préparation:

  • Lavez les fruits, épluchez-les.
  • Divisez l’orange en tranches, sans film.
  • Coupez la banane et le kiwi en morceaux de taille moyenne.
  • Pomme coupée en cubes.
  • Mélangez les fruits, mettez-les dans un mélangeur.
  • Remplissez avec du yaourt et fouettez.

Cette gâterie aux fruits multiples plaira aux adultes et aux enfants. Il renforcera le système immunitaire mieux que les vitamines de la pharmacie.

Les smoothies au kiwi sont un dessert délicieux et sain. Il peut être préparé non seulement à partir de fruits, mais également à partir de légumes. Le yaourt blanc est souvent inclus en tant qu'ingrédient supplémentaire. Faire des smoothies au kiwi ne prend pas beaucoup de temps et d’efforts, en attendant, ce cocktail est une faim très rafraîchissante, vivifiante et satisfaisante.

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