La salade n’est pas toujours la fin d’un repas, ni un ajout. Parfois, une salade peut être une bonne collation ou même un dîner. Par exemple, une salade de hareng sous un manteau de fourrure ou Olivier est tout à fait approprié pour le dîner. Cependant, comme d'autres salades, où dans la composition il y a des pommes de terre. De plus, la pomme de terre se marie bien avec d'autres produits - viande, champignons, cornichons. C’est précisément pour cela que nous vous suggérons d’essayer une salade de pommes de terre sans viande, simple mais très savoureuse.
Au lieu de la viande, nous aurons des champignons frits (vous pouvez les prendre marinés). En hiver, nous vous suggérons de prendre des concombres marinés ou en fût, mais en été, lorsque vous pouvez acheter des concombres frais à chaque coin, assurez-vous de préparer une telle salade avec eux.
Bon, cuisinons?
Ingrédients:
Pommes de terre bouillies - 3 pièces;
Champignons Champignons - 400 g;
Cornichons - 4 pièces;
Pois verts congelés - 200 g;
Oignons - 1 pc.
Fèves à la moutarde - 2 c. l.
Mayonnaise - 60 g
Recette:
Salade de champignons coupés en petits cubes et frire à l'huile végétale.
La meilleure chose à faire mariner consiste à faire mariner les oignons pour la salade afin de ne pas gâcher la salade avec son goût spécifique. Rendez-le facile. Couper l'oignon en cubes. Remplissez-le avec de l'eau bouillante et ajoutez 1 cuillère à soupe. l vinaigre et 1 cuillère à café de sucre. Après 10 minutes, vidangez l'eau. Pendant ce temps, toute l'amertume des oignons disparaîtra et les oignons resteront croustillants.
Faites bouillir les pots verts congelés pendant 10 minutes.
Puis égouttez l’eau et laissez les pois dans une passoire de manière à ce qu’ils s’empilent.
Faites bouillir les pommes de terre ou faites-les cuire au four pour la salade. Nettoyez-le et coupez-le en dés.
Ajoutez les pommes de terre frites aux pommes de terre.
Les concombres sont également coupés en cubes. Ajouter les concombres et les pois dans le saladier.
Nous habillons la salade de mayonnaise et de moutarde de maïs. Cette salade peut également être remplie d'huile végétale avec une petite quantité de vinaigre balsamique. Essayez donc différentes options de vinaigrette pour comprendre que vous l'aimerez davantage.
Disposez la salade préparée dans des bols et servez-la pour le dîner en tant que plat séparé. La salade s'avère nourrissante et savoureuse.
Temps de cuisson - 30 minutes
Portions - 4
par 100g:
Protéines - 2,79
Graisses - 3.08
Glucides - 6,69
Kcal - 63,51
