Pendant l’hiver froid et les journées difficiles, il manque un peu d’été frais. Je veux colorer non seulement les chambres, mais aussi une table de fête. Offrez à votre famille et à vos amis non seulement une délicieuse salade, mais également une salade «Tranche de pastèque» décorée à la belle saison. Une telle conception inattendue et colorée provoquera une tempête d’enthousiasme et une sensation de chaleur estivale. En outre, cette salade attirera parfaitement l'attention d'une petite entreprise qui n'accepte pas toujours d'utiliser des aliments ennuyeux et monotones.
Salade “Tranche de melon d'eau. “Préparer des produits
Ainsi, à l’extérieur, la salade se présente comme un coin de pastèque, c’est-à-dire qu’elle est divisée en deux zones: une croûte verte et une chair rouge. Peel peut être décoré avec des verts ou des concombres frais, et le rôle de la chair rouge parfaitement exécuté tomates, décorées avec des morceaux d'olives. Cependant, peut-être que pendant le processus de cuisson, l’hôtesse aura elle-même des idées intéressantes pour décorer la salade «tranche de pastèque».
recettes de salade tranche de pastèque
Recette 1. Salade “tranche de pastèque” de poulet
Vous pouvez même faire une telle salade pour les fêtes d'enfants. Les enfants seront ravis de la vue, et leurs parents du goût.
Ingrédients requis:
• 400 g - poitrine;
• 200 g - champignons;
• 2 pièces - les tomates;
• 1 bouquet - oignons verts;
• 3 pièces - les concombres;
• 2 pièces oeuf;
• 150 g - fromage;
• 300 g - crème sure;
• 100 g - olives.
Préparation:
Donc, une partie des ingrédients énumérés sera nécessaire pour créer la forme de la salade, et l'autre partie ira à la conception de la tranche de pastèque.
Faire bouillir les œufs et la poitrine, mais dans des casseroles séparées. Après avoir cuit et refroidi les ingrédients, coupez-les en cubes. Les champignons ont besoin de fraîcheur, nous les avons donc préalablement coupés en fines tranches et frits avec les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés dans une poêle. Vous pouvez passer au processus principal. Nous prenons directement le bol à salade, dans lequel nous allons émettre une tranche de pastèque. Les ingrédients sont empilés en couches, afin de créer immédiatement une forme de croissant. La première couche est du bacon cuit. La viande a frotté la crème sure. Ensuite sont les champignons frits avec le mélange d'oignon, ces légumes sont également répartis avec une couche de crème. Les derniers sont les œufs, qui doivent également être enrobés de crème sure. Décorer la tranche. Couper les tomates en carrés, en bandes, etc. Pour la décoration, il est préférable de prendre une base de tomate dense, plutôt qu'un gruau aqueux. La chair de la pastèque est formée d'une tomate et les côtés sont décorés de concombres, préalablement découpés en lanières. Il reste à créer des graines, pour cela nous utilisons des olives. Saupoudrer légèrement de fromage râpé.
Recette 2. Salade “tranche de pastèque” aux champignons
Ingrédients requis:
• 200 g - jambon;
• 250 g - champignons;
• 3 pièces œuf;
• 100 g - fromage;
• 2 dents. - l'ail;
• 200 ml - mayonnaise;
• pour la décoration - concombre, olives, tomates.
• 3 c. l - jus de citron.
Préparation:
Les salades cuites sous toutes les formes, dans notre cas il s’agit d’une tranche de pastèque, n’acceptent pas la hâte et le travail rapide. Par conséquent, nous commencerons par couper et préparer tous les composants, puis nous commencerons à créer une image «pastèque».
Les oignons avec des champignons sont coupés, il peut s'agir de lanières, d'assiettes, comme il convient, et légèrement frites dans une poêle. Épluchez et hachez les œufs durs. Jambon également coupé en cubes. Aussi pour ce plat nous devons préparer une sauce légère et simple. Il suffit de mélanger la mayonnaise avec l'ail pressé, hacher finement l'aneth et mélanger vigoureusement. Les produits sont tranchés, la sauce est prête. Tu peux décorer.
Tomates et concombres coupés à sa discrétion. Exposer les ingrédients en couches, chaque couche est enrobée d'une sauce légère. Donc, couches: jambon, oignons avec champignons; oeufs et fromage râpé. Nous décorons Boca, c'est-à-dire la partie verte de la salade, décorée de concombres. Soyez patient et faites tout très soigneusement. Mettez les tomates sur le dessus. Attention, les tomates sont également enrobées de sauce mayonnaise. Top ajouter des olives, jouant le rôle de graines de melon d'eau. Laissez la salade au réfrigérateur pour l'imprégnation.
Recette 3. Salade “tranche de pastèque” avec fromage
Si les versions précédentes étaient adaptées à la décoration d’un festin de fête, nous proposerons une version plus simple qui peut être rapidement préparée pour les enfants les jours ordinaires.
Ingrédients requis:
• 3 pièces - des pommes de terre;
• 200 g - fromage;
• 2 pièces poivron rouge;
• 1 pc. - les tomates;
• 2 c. l - huile d'olive
Préparation:
Faire bouillir les pommes de terre et les frotter, utiliser une grande râpe latérale. Le poivre devra décorer la salade. Vous pouvez saupoudrer les pommes de terre d'épices, par exemple d'origan. Former une tranche de melon d'eau, la première couche de pommes de terre, puis frotter le fromage et la tomate d'une couche épaisse. Le concombre est coupé en lanières et placé dans une couche commune sur le dessus de la salade, pas seulement sur les côtés. Il reste à couper le poivron bulgare et à décorer la couche supérieure rouge.
Salade “tranche de pastèque” - secrets et astuces des meilleurs chefs
L'essentiel dans la salade «tranche de pastèque» n'est pas la composition des ingrédients, mais la conception. On peut dire qu’intérieurement une salade peut même être composée de fruits de mer ou de fruits de mer, mais extérieurement elle devrait être l’image d’une tranche de pastèque. En cas de fabrication d'une salade de fruits, décorer le plat avec des raisins verts et des graines de grenade rouge.
