Comment boire du "Cointreau"

La liqueur Orange Cointro est l’une des boissons alcoolisées les plus célèbres et les plus populaires au monde. Il est produit en France depuis 1875. La recette a été inventée par le fils de l’un des frères Cointreau, qui a créé une distillerie en 1849 dans le but de fournir aux confiseurs des ingrédients alcooliques de qualité. Après 10 ans, la recette et la forme de la bouteille étaient brevetées. Depuis lors, la boisson a remporté plus de 300 récompenses et gagné des fans du monde entier. Cependant, pour beaucoup de gens, la connaissance de ce chef-d’œuvre ne fait que commencer et la vraie question qui se pose à eux est de savoir comment boire correctement Cointreau afin d’obtenir un maximum de plaisir à l’utiliser.

Caractéristiques des boissons

Les gens loin du monde de l’alcool, n’ont pas mal à savoir ce qui constitue Cointreau, alors l’anticipation de le rencontrer fera partie d’une histoire agréable, et la familiarité avec ce verre ne vous décevra pas.

La liqueur Cointreau est élaborée à partir de distillat de betterave infusé sur une pelure d’oranges amères et sucrées, dans des proportions particulières. La force de la boisson est de 40%, ce qui la distingue de nombreuses autres liqueurs.

Contrairement aux attentes des personnes qui ont acheté la bouteille Cointreau pour la première fois, la liqueur d’orange s’avère transparente. Cependant, en ajoutant de la glace, il acquiert une couleur opale. Cela est dû à la présence dans la composition de la boisson d'un grand nombre d'esters naturels. Si, au contact de la glace, “Cointreau” ne blanchissait pas, vous avez un faux qui ne mérite pas le respect.

En vente peuvent être trouvés et sombre "Cointreau" - un mélange de liqueur d'orange avec de l'eau-de-vie. La boisson a commencé à être commercialisée relativement récemment, après la fusion de Cointreau & Cie SA avec Remy Martin.

Fonctionnalités d'utilisation

Le Cointreau est une boisson unique, mais son utilisation est soumise aux mêmes exigences que la dégustation d'autres liqueurs, avec seulement quelques ajouts, en raison des caractéristiques spécifiques de Cointreau.

• Cointreau peut être bu soigné ou dilué. Cette dernière option est préférable car, dans sa forme pure, la boisson est un peu forte. Pour diluer la liqueur d'orange, les agrumes (pamplemousse, orange) conviennent le mieux. Un goût non moins agréable est obtenu en diluant la liqueur avec des boissons gazeuses (soda, tonique). Beaucoup de connaisseurs de Cointreau préfèrent le diluer avec des glaçons.
• La température optimale pour boire est de 4 à 6 degrés. Vous pouvez le refroidir dans la chambre principale du réfrigérateur. C’est à cette température que la liqueur a l’arôme le plus riche et le plus délicat, un goût doux et agréable.
• “Cointreau” peut être servi à l'apéritif ou en digestif. Le proposer pour le dîner n'en vaut pas la peine: ce sera une violation de l'étiquette.
• Lorsqu'elle est utilisée pure, la liqueur Cointreau est versée dans des verres à liqueur ou servie dans un verre à cognac. Cette dernière option est considérée comme ayant plus de succès si la liqueur est diluée avec des glaçons, ainsi que lorsqu'il s'agit du «Cointreau» noir.

Des liqueurs populaires à Cointreau sont servies selon leur type, en coupes, en verres à cocktail ou en verres.

Que manger “Cointreau”

La liqueur d’orange est considérée comme une boisson de dessert et il est de coutume de lui proposer des plats sucrés comme collation:

• fruits et baies;
• chocolat;
• salades de fruits;
• gâteaux.

Offrir du découpage du fromage à «Cointreau» ne constituera pas une violation de l'étiquette. Cointrels à base de snacks «Cointreau» avec les mêmes produits. Vous pouvez les servir tout à fait sans collations.

Cocktail «B-52»

Composition:

• liqueur de café - 20 ml;
• liqueur Cointreau - 20 ml;
• crème de liqueur - 20 ml.

Méthode de préparation:

• Versez la liqueur de café dans une pile pour faire des photos (cocktails en couches).
• Faites attention à ne pas mélanger les couches, versez la liqueur de crème. Les barmans empilent avec une cuillère spéciale.
• Posez le Cointreau sur le dessus avec autant de soin.

Boire un cocktail avec une paille à partir de la couche inférieure. Certains préfèrent le boire d'un trait.

cocktail cosmopolite

Composition:

• vodka - 50 ml;
• liqueur Cointreau - 20 ml;
• jus de canneberge - 30 ml;
• chaux - 0, 5 pièces;
• orange - 1 tranche;
• glace - 0, 2 kg.

Méthode de préparation:

• Presser le jus de la moitié du citron vert. Ajoutez-y du jus de canneberge, de la liqueur et de la vodka. Remuer avec une cuillère à café pendant 20-30 secondes.
• Remplissez un verre à cocktail avec de la glace et versez-y le mélange préparé.
• Décorer avec une tranche d’orange.

Certains ajoutent 1 à 2 rondelles de citron vert dans un verre rempli de glace, ce qui n’est pas considéré comme une violation. Cocktail s'est fait connaître grâce à la chanteuse Madonna, qui a avoué qu'elle n'était pas indifférente à cette boisson.

Cosmopolitan Cocktail Blanc

Composition:

• vodka - 30 ml;
• liqueur d'orange - 15 ml;
• jus de citron - 15 ml;
• glaçons - à votre goût.

Méthode de préparation:

• Remplissez un grand verre de glaçons.
• Dans un récipient séparé, mélangez les boissons.
• Versez le cocktail dans un verre avec de la glace.

Ce cocktail est une version plus démocratique du populaire Cosmopolitan. Il lui concède avec raffinement, mais le goût est agréable, facile à boire.

Cointail “Cointropolitan”

Composition:

• liqueur Cointreau - 50 ml;
• jus de citron - 25 ml;
• jus de canneberge - 25 ml;
• zeste de citron (en forme de spirale) - 1 pc.

Méthode de préparation:

• Les boissons sont vidées dans le récipient du shaker, agitez-les.
• Verser dans un verre à cocktail.
• Décorer avec une spirale de zeste.

Malgré sa facilité de préparation, le cocktail a un goût exquis. Cette variante de «Cosmopolitan» a été inventée par les producteurs de liqueur d’orange eux-mêmes et Dita Von Teese a été impliquée dans sa publicité.

Cocktail “Dame Blanche”

Composition:

• gin - 50 ml;
• liqueur Cointreau - 30 ml;
• jus de citron - 20 ml;
• glace - 0,2 kg;
• une spirale à partir d’une peau d’orange séchée - 1 pièce.

Méthode de préparation:

• Mélanger les boissons dans un shaker avec de la glace.
• Strain.
• Versez dans un verre à cocktail pré-refroidi.
• Décorer avec du zeste d’orange.

Ce cocktail est connu depuis 1930 et n’a pas perdu de sa popularité.

Cointreau a une saveur d'orange et dégage un arôme séduisant d'agrumes. En dépit du fait que la boisson est assez forte, beaucoup de gens aiment la boire pure ou diluée avec une seule glace. La boisson alcoolisée fait également partie de nombreux cocktails populaires.