Un petit gâteau maigre avec de la confiture peut être fabriqué à partir d’un ensemble minimal d’aliments. A quoi sert ce gâteau? Le fait qu'il n'y ait pas de lait, d'œufs et de beurre. Par conséquent, vous pouvez le manger dans n'importe quel post. Et ceux qui adhèrent au végétarisme pourront également l'apprécier.
Le gâteau se distingue également par le fait que, en utilisant différentes confitures, vous obtiendrez différentes saveurs de cuisson. Les confitures d'abricots, de cerises, de fraises, de framboises, de poires, de pommes et autres qui se blottissent sur l'étagère du garde-manger seront un chef-d'œuvre culinaire grâce à notre recette simple.
Dans la recette originale, utilisez de l'eau, nous avons pris du lait de coco. Il s'est avéré très intéressant et savoureux. Au lieu de lait, le sirop d'ananas sucré ou de pêche, ou le jus de fruits et de baies, fermé dans son propre jus, fera l'affaire.
Ingrédients:
Farine - 1,5 cuillère à soupe;
Lait de coco - 120 ml;
Huile végétale - 1/2 st.
Soude - 1 c. sans toboggans;
Confiture - 100 g;
Sucre - 1/2 Art.
Recette:
Pour commencer, mélangez la confiture avec du sucre. Cela peut sembler étrange d'ajouter du sucre au gâteau à la confiture, mais il n'y a pas assez de confiture. Bien que, si vous pensez que la confiture est très douce, vous pouvez réduire la quantité de sucre.
Ajoutez de l'huile végétale et du soda. L'huile végétale n'a pas d'odeur, ni d'olive ni de tournesol - pas de différence.
Bien mélanger. Lorsque vous combinez soda et confiture et mélange actif, la masse commence à blanchir. C'est normal, ça devrait l'être.
Ajoutez maintenant la farine tamisée.
Pétrir la pâte. Ça tourne épais et belle couleur.
Dans le plat de cuisson, graisser l’huile végétale et y verser la pâte.
Nous faisons cuire à 180 degrés pendant 35 à 40 minutes. Vous pouvez faire des cupcakes en portions à partir de ce test. Ils ont cuit plus vite que 25 minutes. Nous vérifions l’état de préparation de la pâte à l’aide d’une allumette - nous transpercons la tarte au centre. Si l'allumette entre à sec, le gâteau est cuit. S'il n'y a pas de pâte, augmentez le temps de cuisson du gâteau de 5 à 10 minutes.
En raison des particularités des fours à gaz, le temps de cuisson peut faire toute la différence. Soyez donc guidé par votre four.
Refroidissez le gâteau préparé et retirez-le de la forme. Et servir à la table. Bon appétit.
Temps de cuisson - 45 min
Portions par contenant - 8
par 100g:
B - 3,44
F - 19,99
Y - 49,74
Kcal - 388,82
