La farce de viande entrecoupée de délicates courgettes et de sauce au fromage cottage, ainsi que la croûte de fromage supérieure combinent les fameuses lasagnes.
La viande à la sauce tomate épicée est équilibrée par une couche de caillé doux, tandis que les jeunes courges mélangent cette harmonie, remplissant la fraîcheur printanière des premiers légumes.
Une heure prendra toute la cuisine.
Ingrédients:
- courgettes - 2 pcs.,
- fromage - 150 g,
- oignons - 1 pc.,
- ail - 3 - 4 gousses,
- boeuf haché - 500 g,
- fromage cottage - 400 g,
- pâte de tomate - 70 g,
- lait - 40 ml,
- poivre, sel,
- un mélange d'herbes - 1, 5 h. cuillères,
- oeufs - 2 pcs.
Cuisson:
1. Courgettes coupées en lanières (ne les salez pas dans cette recette).
2. Frire légèrement les oignons.
3. Maintenant, mettez dessus le hachis, les épices et faites frire pendant 4 minutes.
4. Ajouter la tomate, laisser mijoter quelques minutes.
5. Préparez du fromage cottage et des œufs.
6. Versez le lait.
7. Tuez tout le mixeur.
8. Pressez l'ail ici.
9. Ajouter une cuillerée de sel.
10. Lubrifiez le formulaire. Dénudez les courgettes sur le dessous et les côtés.
11. Répartir la 1ère couche de viande hachée.
12. Fluff it avec sauce caillé.
13. Fermez les courgettes.
14. Disposez la deuxième couche de viande.
15. Rincer à nouveau avec du fromage cottage.
16. Fermez toutes les places libres zucchini. Lubrifiez-les avec de l'huile.
17. Grille de fromage.
18. Couvrez-les avec le dessus des lasagnes.
19. Scellez le formulaire avec du papier d'aluminium.
20. Dans une demi-heure, la lasagne aux courgettes sera cuite à 200 degrés.
Croûte de fromage dense appétissante rougie. Sur la coupe, la séquence de toutes les couches est visible et la lasagne conserve elle-même sa forme parfaitement et ne s'effrite pas.
Essayez, bon appétit!
