Nous ne serons pas gênés, évitant timidement ses yeux, cela arrive à tout le monde. Après les plaisirs sauvages d’hier, un matin maussade commence inévitablement. S'il s'accompagne de la nécessité de faire travailler votre propre corps excessif, des mesures urgentes sont nécessaires pour le réanimer, le café noir ne vous aidera pas. Les minéraux lessivés à la veille de l'alcool doivent être reconstitués. S'il n'y a pas le temps de cuire du borsch, préparez-vous un cocktail à la gueule de bois: un smoothie aux légumes avec piment fort et yaourt à la grecque vous facilitera la vie.
Je ne suis pas un chimiste, je ne peux donc pas parler des différences entre le sel de mer et le sel ordinaire, mais comme je veux préparer le smoothie aux légumes le plus apaisant du matin, puis le sel en sel marin, les membres de la famille le trouvent obstinément très utile.
Les smoothies, selon cette recette, sont obtenus moyennement épicés, épais, avec une légère acidité de yaourt et de tomate, assez nutritifs, ce qui est nécessaire pour un corps imprégné de fêtards.
Le conseil principal pour une matinée sombre est de restaurer votre corps sans "dope" - un délicieux cocktail de légumes avec du yaourt ou du kéfir, une promenade décontractée au grand air, une tasse de thé chaud et citronné, et les couleurs reviendront progressivement à la vie.
- Temps de cuisson: 15 minutes
- Portions: 3
Ingrédients pour faire des smoothies aux légumes:
- 250 ml de yogourt grec;
- tomates mûres;
- jeune carotte;
- des gousses de piment rouge;
- feuille de chou de Pékin;
- quelques brins d'aneth;
- sel de mer, poivron rouge moulu, flocons de paprika sucré.
Une façon de préparer un smoothie aux légumes avec la gueule de bois.
Couper en fines tranches de bébés carottes, blanchir 2 minutes à l'eau bouillante. J'ai essayé de faire un smoothie avec une carotte crue et je suis arrivé à la conclusion qu'il est beaucoup plus savoureux lorsque blanchi. Il ramollit en quelques minutes à peine et le cocktail ne contiendra plus de céréales.
Tomates mûres mis dans l'eau bouillante pendant 2 minutes, pré-couper la peau en travers. Ensuite, on déplace la tomate dans de l'eau froide, on enlève la peau.
Coupez finement la tomate, ajoutez-la à la carotte, placez-la sur une assiette plate pour laisser les légumes refroidir ou mettez la carotte quelques minutes dans l'eau froide après le blanchiment.
Ajoutez des gousses de piment rouge hachées et un morceau de chou chinois aux légumes. Le piment vaut la peine d'être essayé, pour ne pas préparer un cocktail immangeable, un anneau de piment suffit pour donner un goût de feu au plat.
Nous envoyons des légumes déchiquetés, du yogourt grec froid, des flocons de paprika sucrés et du sel de mer au goût dans un robot culinaire. Le cocktail de sel doit être généreux, dans ce cas, pensez aux taux de consommation de sel qui n'en valent pas la peine.
Moulez les ingrédients à un état lisse, versez-les dans une grande tasse.
Ajoutez une pincée de poivron rouge moulu.
Nous décorons le cocktail avec un brin d’aneth et nous traitons le corps souffrant d’une gueule de bois par petites gorgées. Vous pouvez faire quelques autres smoothies après un certain temps, mais ne fabriquez pas cette boisson pour une utilisation ultérieure, vous devez utiliser les smoothies immédiatement après la préparation.
