Il me semble que tout ce que nous avons mangé enfant était à la fois plus savoureux, plus parfumé et plus sucré! ... Aujourd'hui, je vous invite à plonger dans les sensations de votre enfance, qui, j'en suis sûr, survivront après avoir été cuites au four. pommes au four avec du sucre. Je pense que vos parents ou vos grand-mères vous ont fait un tel dessert. Dans ma famille, je fais souvent cuire des pommes et expérimente la farce: ajoutez des raisins secs, puis des noix, de la noix de coco, du zeste ou des fruits confits, en essayant de trouver la combinaison la plus parfaite. Cependant, comme le dit le classique: «Tout ce qui est ingénieux est simple», je vais donc partager la recette de pommes au four farcies de sucre et de cannelle, ingénieuse dans sa simplicité, cette combinaison, comme chacun le sait, est un classique.
Les pommes à rôtir peuvent être consommées à volonté, mais il est préférable qu’elles soient toutes de la même taille et de préférence du même grade (pour être sûr que tous les fruits seront préparés en même temps). La préparation ne prend pas plus de 5 à 10 minutes. Le four doit donc être préchauffé à l'avance pour que les pommes soient placées dans un four déjà chaud. Bien, faisons cuire des pommes au four avec du sucre.
Ingrédients:
Pommes - 4 pièces;
Sucre - 50 g
Cannelle - 1 c.
Beurre - 1 cuillère à soupe l.
Eau - 200 ml.
recette.
Pour cuire des pommes au four, vous devez d'abord laver les fruits. Sécher les fruits avec une serviette en papier. Un couteau avec une petite lame enlève le haut de la pomme de la queue en le coupant en forme d’entonnoir. Soigneusement, en utilisant un couteau et une cuillère à thé, nous allons creuser un noyau dans la pomme, en enlevant le noyau. Maniez avec précaution un couteau pour ne pas percer le fruit: même à travers le plus petit trou, le remplissage peut déborder.
Sucre mélangé à de la cannelle moulue. Le remplissage de sucre aromatisé obtenu remplit le sillon de la pomme. Vous pouvez également mettre des raisins secs, des noix hachées, des fruits secs confits dans la farce. Vous pouvez laisser libre cours à votre imagination et préparer un remplissage qui puisse vous rendre heureux. Mais je peux vous assurer que le sucre à la cannelle est bon en soi et transformera les pommes en une délicieuse friandise.
Nous mettons les pommes prêtes à cuire dans les plats réfractaires et versons l’eau fraîchement bouillie dans cette forme. En fait, l’eau bouillante que nous avons versée aidera les pommes à se préparer plus rapidement et ne leur permettra pas de brûler.
Une autre option pour la fabrication de fruits consiste à cuire des moules à pommes. Pour ce faire, coupez la pomme en deux, coupez soigneusement la partie centrale avec une cuillère à thé.
Nous remplissons les rainures avec le même mélange de sucre et de cannelle, mais nous ajoutons en plus une cuillerée à thé de beurre à chaque bateau. Également au fond d'un plat allant au four, verser de l'eau bouillie, environ un doigt et demi.
Les pommes sont placées dans un four déjà chauffé à 190 degrés et cuites au four, en fonction de la taille et de la variété des pommes, pendant 30 à 40 minutes.
Des pommes finies sont servies, réduites en poudre de sucre en poudre. Et si vous voulez vraiment quelque chose comme ça, nous mettons une boule de glace à côté: une combinaison de pomme brûlante et de glace fraîche et rafraîchissante ravira vos papilles gustatives et satisfera vos désirs gastronomiques.
Un dessert merveilleux dans sa simplicité - des pommes au four avec du sucre - est prêt. Le goût et l'utilité sont les mots avec lesquels décrire. Préparez un tel traitement pour vos proches et vos efforts seront appréciés.
Temps de cuisson - 35 minutes
Portions par contenant - 6
par 100g:
B - 10,96
F - 12,92
Y - 6,97
Kcal - 188,52
