Aujourd'hui, j'ai un plat au four pour le dîner, la recette a été inventée par moi-même, à partir de ce qui a été. Je n’ai pas fait frire dans la poêle, c’est quand même mauvais. Avec des côtelettes de poisson, aussi, pas confus. En général, c'était très bon, même pas à pas, la photo montre comment je cuisine tout.
Ce poisson dans nos magasins est vendu en permanence. C'est assez peu coûteux, donc beaucoup l'ignorent. En fait, un poisson avec une grosse tête et des flancs argentés est très utile. Il contient beaucoup de vitamine A. Mais surtout, c'est un produit absolument diététique, seulement 81 kcal. Alors essayez la recette pour la santé.
Whiting au four avec du fromage et de la crème sure
Nous préparerons ces produits:
- Kilo de merlan fraîchement congelé
- 150 grammes de crème sure
- 150 grammes de fromage à pâte dure
- Ampoule de petite taille
- Demi citron
- Cuire le sel
- Poivre fraîchement moulu au romarin
- feuilles de céleri séchées
- Huile de tournesol
Processus de cuisson:
Nous libérons le poisson des têtes, des nageoires et des viscères. Nous nous lavons bien, nettoyons le film noir à l'intérieur. Plier dans un bol, poivrer, saler, presser le jus de citron, saupoudrer de céleri et laisser mariner une demi-heure.
Au bas du formulaire, versez un peu d'huile végétale et étalez le poisson.
Nous faisons une écharpe de crème sure, si vous le souhaitez, vous pouvez et de la mayonnaise, nous ne le mangeons pas.
Sur les demi-anneaux, nous coupons l’oignon et le saupoudrons sur le poisson.
Par le haut, saupoudrez le fromage râpé épais de la dernière couche et envoyez-le au four que nous allons préchauffer à 190 degrés au préalable. Cuire au four pendant 20 minutes.
Voici une recette simple pour le merlan au four. Vous pouvez servir de la purée de pommes de terre ou du sarrasin comme plat d’accompagnement, vous pouvez manger avec des légumes.
