Les avantages des cocktails de vitamines sont connus depuis longtemps. Les smoothies au melon sont l’un des moyens les plus faciles de tirer le meilleur parti d’un délicieux fruit sucré. La cuisine est simple et les goûts peuvent être changés tous les jours.
La boisson est assez épaisse et nutritive. Vous pouvez ajouter des fruits, des légumes, des herbes, des graines, des noix, du miel, du sucre, des baies. Le smoothie de dessert au melon non seulement nourrit et tonifie parfaitement, mais aide également à perdre du poids. Il occupe une position intermédiaire entre nourriture et boisson, est très populaire dans les aliments végétariens et sains.
Smoothies au melon - Principes généraux de cuisson
Pour que le smoothie au melon soit vraiment savoureux, il est important de choisir le bon fruit pour préparer une boisson. Comment choisir un melon mûr:
• par couleur: jaune vif ou doré;
• sur la densité: lorsque vous appuyez sur un fruit mûr, celui-ci est nettement inséré sous les doigts, pressé;
• par odeur: le melon mûr dégage un arôme frais, sucré et reconnaissable.
Si le fœtus a une "queue", il est immature. La situation peut être corrigée si vous laissez le melon se coucher à la maison pendant 4 à 5 jours.
Pour faire un smoothie au melon, pelez-le et retirez les pépins. Faites une purée avec un puissant mélangeur, dilué avec du jus, du lait et du yaourt. Les pastèques, les poires, les pêches, les concombres, les citrons se combinent bien avec les melons. Tout cela peut être ajouté à la boisson, en ajustant le goût, la texture.
Smoothie à la banane et au melon
Très savoureux est une combinaison de melon et de banane mûre. Ce smoothie est nutritif et est parfait pour une collation pendant la journée ou un dîner léger. L'arôme frais et la texture délicate améliorent l'humeur et aiment vraiment le corps.
Ingrédients:
• une livre de pulpe de melon;
• deux bananes mûres;
• Deux verres de yaourt à boire ou de kéfir.
Préparation:
Épluchez le melon, coupez-le en petits morceaux.
Peau de banane.
Dans le mélangeur, déposez les fruits et versez le yogourt.
Fouetter le smoothie au melon jusqu'à consistance lisse pendant 1-2 minutes. Versez dans des verres et buvez une friandise nutritive avec plaisir.
Smoothie au melon orange
Les arômes d'agrumes et l'acidité d'orange de marque sont très bien combinés avec la purée de melon. Il en résulte une boisson vitaminée épaisse et savoureuse qui améliore l’humeur et renforce la santé.
Ingrédients:
• quatre cents grammes de pulpe de melon;
• verre de jus d'orange incomplet;
• Une cuillère à soupe de miel (facultatif).
Préparation:
Coupez un morceau de melon à partir de graines et de peau, coupez-le en petits morceaux et pliez-le dans un mélangeur.
Couper les oranges en deux et presser le jus.
Versez un verre de jus d'orange dans le bol.
Ajoutez 3-4 glaçons et fouettez jusqu'à ce que vous obteniez une boisson molle et épaisse.
Si vous voulez que le goût soit plus sucré, ajoutez une cuillerée de miel.
Smoothies au melon, au pamplemousse et au concombre
La composition de ce smoothie au melon comprend, semble-t-il, des composants totalement incompatibles: concombre et pamplemousse. Mais il s’avère doux, avec une légère touche de boisson fraîche et tropicale. Il est incroyablement utile, a un effet bénéfique sur l’état du système immunitaire, calme et se remplit d’énergie saine. Buvez ce smoothie le matin ou le midi pour sentir un regain de force.
Ingrédients:
• une livre de melon sans peau;
• gros concombre;
• deux verres de jus de pamplemousse;
• trois ou quatre feuillets de menthe fraîche;
• cinq glaçons.
Préparation:
Lavez les concombres, retirez soigneusement la peau, retirez les graines.
Couper les concombres en petites tranches et les mettre au mélangeur.
Avec le melon couper la pelure, couper aussi petit que des concombres, également mettre dans le bol.
De pamplemousse presser le jus, verser dans un mélangeur.
Versez la glace, mettez la menthe.
Battre la masse à une purée. Ce smoothie est épais et dense.
Versez la boisson dans des verres. Vous pouvez mettre un morceau de glace au bas de chacun.
Smoothies au melon avec bananes et pêches
Les pêches mûres douces sont une excellente garniture pour les smoothies au melon. Goût harmonieux, couleur agréable et consistance douce et homogène, voilà ce que vous pouvez craquer pour un verre. Ingrédients:
• quatre cents grammes de melon pelé;
• deux bananes mûres;
• deux grandes pêches;
• glace (facultatif).
Préparation:
Retirez l'os des pêches.
Peau de banane.
Melon pelé finement haché.
Mettez les fruits dans un mixeur, écrasez-les.
Si le smoothie semble trop épais, ajoutez de l'eau minérale ou de la glace.
Smoothies au melon et à la pastèque
La combinaison des "baies" d'été est intéressante en goût, en texture et en couleur. Après avoir acheté de la pastèque et du melon, essayez d’en faire un smoothie avec un arôme brillant et une saveur délicate. La boisson rafraîchit, tonifie, soulage la fatigue.
Ingrédients:
• trois cents grammes de pulpe de melon;
• trois cents grammes de chair de melon d'eau;
• Une cuillère de miel ou de sucre (facultatif).
Préparation:
Couper la pastèque et le melon pelés dans des bols séparés.
Deux ou trois morceaux des deux tasses mis de côté.
Battez les morceaux restants séparément dans un mixeur avec du miel ou du sucre: commencez par battre le melon, puis le melon d'eau. Ne pas mélanger!
Remplissez le verre avec la moitié de la pulpe de melon.
Puis versez la masse de pastèque.
Répartir les tranches de melon d'eau et de melon sur le dessus.
Smoothie au miel à base de melon, figue et cassis
Le goût inhabituel et la texture agréable plairont certainement aux amateurs de boissons saines et savoureuses. Un tel smoothie au melon sent le soleil, en été, il donne au corps beaucoup de vitamines utiles.
Ingrédients:
• trois cents grammes de melon;
• cent grammes de cassis;
• trois figues;
• une cuillère à soupe de miel;
• deux feuilles de menthe fraîche.
Préparation:
Couper les ingrédients en morceaux.
Battez les baies et les fruits dans un mélangeur avec le miel.
Verser le smoothie dans des verres.
Frottez la menthe dans vos mains et mettez un morceau de papier dans chaque verre.
Smoothie à la cannelle, melon et pêche
En ajoutant des épices aux smoothies et aux melons, vous pouvez expérimenter les saveurs. La cannelle est bien adaptée à de telles expériences, si vous l'aimez. Avec une miette de chocolat, il s'avère non seulement une boisson utile, mais un magnifique dessert d'été.
Ingrédients:
• trois cents grammes de melon;
• deux pêches de figues; • cinq glaçons;
• deux cuillères à café de pépites de chocolat;
• un tiers de cuillère à café de cannelle moulue.
Préparation:
Rincer les pêches, enlever l'os.
Couper le melon en cubes.
Jetez de la glace dans le bol du mixeur et allumez l'appareil pour obtenir des éclats de glace.
Mettez les tranches de melon et les moitiés de pêche dans le bol, ajoutez la cannelle et battez le tout pour obtenir une consistance lisse.
Répartir la masse d'air dans des verres.
Décorer chaque portion avec des pépites de chocolat.
copeaux.
Smoothie Melon-Citron
Citron et melon - une bonne combinaison de saveurs. Les smoothies sont utiles pour les enfants et les adultes, renforcent le système immunitaire, donnent de la vivacité et de la bonne humeur.
Ingrédients:
• une livre de melon;
• la chaux;
• citron;
• trois cuillères à soupe de sucre en poudre ou de sucre;
• Un brin de menthe.
Préparation:
Peler et trancher le melon.
Échauffez le citron et le citron vert avec de l'eau bouillante, discutez-en.
Presser le jus d'agrumes.
Mettez les cubes de melon dans un bol mélangeur, versez le jus de citron et citron vert.
Couper la menthe lavée.
Mettez du sucre en poudre et de la menthe verte.
Fouettez le tout jusqu'à l'obtention d'une consistance uniforme et aérée.
Verser dans des verres et servir.
Smoothies au melon, framboises et oranges
La combinaison de fruits et de saveur de melon, renforcée par des notes d'orange aigre et de miel, apportera un réel plaisir. Vous pouvez ajouter de la glace pilée au smoothie et le boire par une chaude journée d'été. Dans ce cas, ajoutez un peu plus de miel.
Ingrédients:
• deux cents grammes de melon;
• un verre de framboises fraîches ou congelées;
• deux oranges;
• Une grande cuillère à soupe de miel.
Préparation:
Couper le melon en morceaux, le plier dans un sac et le mettre au congélateur pendant une heure et demie.
Presser le jus des oranges.
Dans un mixeur, mettre le melon congelé, les baies.
Ajouter le miel et le jus.
Battez tous jusqu'à l'obtention d'une consistance uniforme.
Au bas des verres, mettez un morceau de glace, remplissez les smoothies de melon et de baies et savourez le goût.
smoothies au lait et au kiwi
La couleur verte agréable et le fantastique goût frais de cette version du smoothie en feront certainement l’une des boissons préférées des familles. Au lieu du lait de soja à la vanille, vous pouvez prendre du lait de vache et mettre un peu de vanille. Ingrédients:
• trois cents grammes de melon;
• quatre kiwis;
• un demi-litre de lait de soja vanille;
• citron;
• cinq feuilles de menthe.
Préparation:
Le lait se refroidit au congélateur.
Avec le kiwi, retirez la peau.
Épluchez le melon et coupez-le en petits cubes.
Presser le jus de citron.
Plier les ingrédients dans un mélangeur et battre pendant environ cinq minutes.
Verser le smoothie dans des verres et servir.
Smoothies au melon - Trucs et astuces
Le melon se marie bien avec l'avocat dont le goût est neutre. Essayez de faire des smoothies à partir de ces ingrédients. Ce sera inhabituel, pas très sucré, mais tendre en texture et très utile.
Le melon est une baie étonnamment utile. Il contient des vitamines, des minéraux, des pectines et d'autres substances biologiquement actives qui ont un effet bénéfique sur le corps humain. Les avantages de cette culture du melon sont formidables:
• améliore la composition du sang
• augmente le niveau d'hémoglobine;
• normalise les hormones et l'état du système nerveux;
• atténue les périodes de stress;
• protège les vaisseaux sanguins du cholestérol, renforçant ainsi le système cardiovasculaire;
• guérit le système urinaire, les reins;
• nettoie les intestins;
• améliore la digestion;
• possède des propriétés antiparasitaires.
Les smoothies au melon vous aideront à récupérer de la chirurgie, l’athérosclérose vous en avertira. Les hommes seront aidés à restaurer leur puissance, tandis que les femmes auront un effet rajeunissant.
Boire des smoothies était plus agréable, vous pouvez refroidir les verres avant de les servir au réfrigérateur. La glace dans la composition ne sera pas nécessaire, et vous pouvez donner la boisson aux enfants sans craindre le rhume.
