Huile de coco: effet néfaste et bénéfice

La noix de coco est un produit exotique qui pousse sur les îles du Pacifique Sud. Dans les endroits où pousse la noix de coco, c'est l'un des aliments de base disponibles. Les locaux obtiennent plus de 60% des calories quotidiennes provenant des noix de coco et de leurs dérivés. Dans le même temps, ils peuvent se vanter d'une excellente santé. Là où les palmiers ne poussent pas avec les noix de coco chéries, on utilise le plus souvent l'huile de noix de coco. Il n’est nullement inférieur au fœtus, il peut donc être efficace dans de nombreux domaines - culinaire, cosmétologie, médecine. Même dans la maison, il a trouvé un bon usage: il polit les meubles en bois.

Aujourd'hui, l'huile de noix de coco est un produit unique, mais en tant que tel, elle est devenue relativement récente. L'huile de coco n'a pas été aimée pendant longtemps, car elle contient 90% de graisses saturées. Après une série d’expériences et d’années de recherche, les scientifiques ont conclu que les graisses saturées de l’huile de coco étaient différentes des graisses saturées d’origine animale. Ils ont même reçu un nom spécial - triglycérides à chaîne moyenne. Les CTL, contrairement aux triglycérides à longue chaîne, n’ont aucun effet négatif sur la santé humaine. Cela est dû au fait que les graisses saturées présentes dans l'huile de noix de coco sont métabolisées de manière particulière: après leur libération dans le tractus gastro-intestinal, elles sont envoyées au foie où elles sont utilisées comme source d'énergie rapide ou converties en corps cétoniques. Grâce à ces preuves, l'huile de noix de coco s'est généralisée et est maintenant utilisée par de nombreuses personnes pour préserver sa santé et sa beauté pendant de très nombreuses années.

Extraction et avantages de l'huile de coco

L'huile de coco est un produit issu du traitement de la pulpe de noix de coco: le coprah. Pour obtenir l'huile, le coprah est d'abord séparé de la coquille dure, puis il est séché, broyé et ensuite seulement comprimé. Les fabricants produisent l'huile de noix de coco de deux manières: essorage à froid et à chaud. Avec l'aide de la première méthode, on obtient un produit de haute qualité, dans lequel le maximum d'avantages est économisé, plus cher. La seconde méthode diffère en ce qu’elle permet d’extraire beaucoup plus d’huile de la pulpe du fruit, mais comme la matière première est exposée à des températures élevées et à des produits chimiques, le produit final contient moins de composants biologiquement actifs. En d’autres termes, dans le premier cas, il se forme de l’huile non raffinée qui convient à des fins culinaires, à la guérison du corps et au soin du corps et des cheveux. L'huile de coco raffinée est le plus souvent utilisée pour les soins de la peau. Pour prendre soin des cheveux et du corps, cela s'applique également.

L'huile de coco a un look inhabituel pour les huiles végétales. Il peut être sous forme de liquide blanchâtre-crémeux à consistance épaisse et de morceaux solides ressemblant à du savon. En raison de la texture dense de ces huiles, on parle de beurres. La pâte de noix de coco dans une chambre froide est gelée et, lorsqu'elle est chauffée à 25 degrés, elle commence à fondre rapidement et devient blanche au lieu de blanche. Quant à l’huile de coco non raffinée, elle a une odeur et un goût sucrés. L'huile raffinée n'a pas d'odeur prononcée et a un goût frit.

Si nous parlons de la composition de l'huile de noix de coco, elle est basée sur des acides gras polysaturés, non synthétisés par le corps humain, qui ne peuvent être obtenus que de l'extérieur. L'huile de coco contient des acides gras capryliques, capriques, myristiques, oléiques, linoléniques, stéariques, lauriques, palmitiques, arachidoniques. En outre, ce produit contient du calcium, du phosphore, du magnésium, du sélénium, du cuivre, du potassium, du zinc, du fer, du sodium, de l'iode, du manganèse, du bêta-carotène, un groupe de vitamines B, C, A, E, H et PP. Grâce à une quantité impressionnante de substances biologiquement actives, l'huile de noix de coco procure également un avantage si précieux pour le corps.

Huile de coco pour la santé

En raison du fait que l'huile de noix de coco est capable d'augmenter le niveau de corps cétoniques dans le sang, elle est utilisée pour améliorer l'état des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer. Cela est dû au fait que les cétones produites lors de l'ingestion de pétrole deviennent une source d'énergie alternative pour les cellules qui ne sont pas capables de convertir correctement le glucose en énergie. Scientifiquement confirmé que les patients atteints de cette maladie se sentent beaucoup mieux et plus calme.
De plus, en raison des corps cétoniques, l’huile de coco est utilisée dans le traitement de l’épilepsie pédiatrique. En particulier, il est utilisé lorsqu'il n'y a pas de changement positif dans le traitement avec des médicaments. Les cétones, qui se forment en raison du métabolisme des acides gras de l'huile de coco, réduisent le nombre de crises.
De manière positive, l’huile de coco agit sur le tractus gastro-intestinal. Tout d'abord, il a un effet adoucissant; deuxièmement, il normalise le processus digestif; troisièmement, il résiste bien aux infections et arrête les processus inflammatoires; quatrièmement, il accélère le processus de régénération, c'est-à-dire que la muqueuse se rétablit beaucoup plus rapidement. En outre, grâce à ce produit, vous pouvez vous débarrasser de problèmes tels que les brûlures d'estomac.
Les triglycérides de noix de coco à chaîne moyenne ont un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire. Avec leur aide, la quantité de lipoprotéines de haute densité augmente, c'est-à-dire le «bon» cholestérol. Le taux de lipoprotéines de basse densité, le «mauvais» cholestérol, au contraire, diminue. L'huile de coco, en plus de restaurer le profil lipidique, normalise également le fonctionnement du système responsable de la coagulation du sang et de l'anticoagulabilité. Ainsi, l'huile végétale réduit considérablement le risque de diverses affections du cœur et des vaisseaux sanguins.
Le beurre de coco contribue à améliorer le système immunitaire. En prenant régulièrement de l'huile, vous apportez à votre corps une protection fiable contre les micro-organismes pathogènes - virus et bactéries. L'huile de coco aidera également dans le cas où une maladie infectieuse est déjà apparue - cela accélérera le processus de guérison.
Les propriétés antioxydantes de l’huile de coco sont importantes pour le corps, car elles aident à éliminer l’activité des espèces réactives de l’oxygène. Les radicaux libres, appelés ainsi ces composés destructeurs, détruisent les membranes des cellules saines, perturbant ainsi leur travail. En conséquence, les cellules meurent, ce qui perturbe le travail de tout l’organisme - il commence à disparaître prématurément.
En prenant la pâte de noix de coco, vous pouvez arrêter le développement de caries et d’autres anomalies associées à l’état des dents et des gencives. De plus, cela aide à éviter la survenue de maladies des articulations. Cela s'explique par le fait que l'huile de coco, ou plutôt les substances qu'elle contient, améliore l'absorption des minéraux tels que le magnésium et le calcium. Ces minéraux participent activement à la formation de l'émail des dents et du tissu osseux.
Étant donné que l’huile de coco est un produit à haute teneur en acide laurique, qui fait partie du lait maternel, il est recommandé de l’utiliser chez les mères allaitantes afin d’accroître la fonction de protection du nouveau-né, à savoir l’immunité.
L’avantage de l’huile de coco pour le corps humain réside également dans le fait qu’elle a un effet calmant et relaxant, c’est-à-dire qu’elle est un agent anti-stress naturel. En outre, après l’adoption du frappeur, des qualités telles que l’endurance et la capacité de travail augmentent.
L’huile de coco a fait ses preuves dans la lutte contre les dépôts graisseux et pas seulement sous-cutanés. Il aide à brûler la graisse viscérale, dont l'excès serre les organes internes, ce qui perturbe leur apport en sang et leur fonctionnement. L'huile de pulpe de noix de coco augmente la consommation d'énergie quotidienne et accélère les processus métaboliques, ce qui entraîne une perte de poids. Il convient également de noter que cela réduit l'appétit et élimine le sentiment de faim. La preuve en est des études scientifiques, qui ont montré que lorsqu’on prenait de l’huile de noix de coco, le volume au tour de taille est réduit de 1 centimètre par mois. Il convient de souligner que pendant cette expérience, les sujets n’ont fait aucun effort pour réduire la couche de graisse.
Les experts notent également que l’huile de noix de coco végétale est également utile dans le diabète, car elle restaure une glycémie normale.
Il est recommandé d’utiliser l’huile de coco comme agent prophylactique car elle protège contre le développement de la lithiase urinaire et des maladies de calculs biliaires, de l’oncologie et des maladies causées par des défaillances du système endocrinien.
La pâte à base de noix de coco est très demandée dans le domaine dermatologique. Il est capable de vaincre les maux provoqués par le champignon Candida et est également efficace dans le traitement de la dermatite, du psoriasis, de l'eczéma, des carences, voire de la teigne. En plus de toute l'huile de noix de coco répertoriée aidera à faire face aux éruptions herpétiques, soulager les démangeaisons et les irritations après les piqûres d'insectes, accélérer la guérison des ecchymoses et des plaies sur la peau. Il convient également de noter que la pulpe de noix de coco convient très bien à l'érythème fessier chez le nouveau-né.

Huile de coco pour la peau

L’huile de coco est très appréciée des personnes qui suivent la santé et la beauté de leur peau. Il est recommandé aux personnes ayant la peau sèche et sujette aux irritations et à la desquamation. Il convient également aux soins de la peau durcie, enflammée, décolorée et même de la peau délicate du contour des yeux, du cou et du décolleté. L'huile de coco est bénéfique pour le derme en raison de ses propriétés adoucissantes, hydratantes, régénérantes, régénérantes, anti-acnéiques et anti-âge.
De plus, l’huile de noix de coco végétale peut être utilisée comme agent de nettoyage. Grâce à elle, non seulement les impuretés sont éliminées, mais également le maquillage. En outre, il élimine les toxines de la peau.
L’huile de coco est intrinsèquement une puissante propriété protectrice, c’est-à-dire qu’elle protège du vent, du gel et du soleil. Cela protège particulièrement bien l'épiderme de l'exposition aux rayons ultraviolets. Il est prouvé qu'il bloque jusqu'à 20% de l'ultraviolet. En outre, le produit est idéal pour les soins de la peau après le bronzage.
L’huile de coprah est bonne à masser - elle peut détendre les muscles et améliorer l’effet thérapeutique de la procédure. Le produit peut également être utilisé pour le massage anti-cellulite. En faisant un massage à l'huile de noix de coco, vous obtenez un bonus supplémentaire: une peau veloutée, douce et lisse.
L’huile de coco, en raison de ses propriétés régénérantes et raffermissantes, peut soulager les vergetures, mais uniquement à partir de celles qui se sont formées récemment.
Sous l’influence d’un beurre de coco, l’équilibre acido-basique et lipidique-protéique de la peau est normalisé.

L'huile de coco pour les cheveux

Cheveux sensiblement changé, si elle est incluse dans le soin de son huile de noix de coco. Il est utile de chevelures pour plusieurs raisons. L'huile de pulpe de noix de coco enveloppe les tiges des cheveux et les protège ainsi des stimuli externes; nourrit le cuir chevelu et les cheveux avec l'humidité et les éléments nutritifs; section et empêche la perte de cheveux; Il soulage la peau d'irritation et pellicules de la tête; Elle stimule la croissance des cheveux; participe à la reconstruction de la structure des tiges de cheveux. En d'autres termes, à la suite de l'utilisation de ce produit, les brins sont renforcés, deviennent mous, dociles et brillants.

L'huile de coco dans la cuisine

L'huile de noix de coco est très appréciée dans l'art culinaire, non seulement parce qu'elle peut ajouter de la sophistication à la nourriture la plus ordinaire. Il est également apprécié pour le fait qu’il est stocké pendant une longue période, ne devient pas rance et, surtout, ne devient pas cancérigène lorsqu’il est chauffé à des températures élevées, ce qui n’est pas le cas des autres huiles végétales. L’huile de pulpe de noix de coco est utilisée en cuisine pour préparer des plats chauds - soupes, plats d’accompagnement aux céréales, pâtes alimentaires, entrées chaudes, sauces et plats de légumes. Il ajoute également des gâteaux de saveur et de pâtisseries. De plus, la pâte qui contient de l'huile de noix de coco reste riche et fraîche plus longtemps. Convient au beurre de noix de coco pour la cuisson ragoût de légumes et éteindre les légumes. Ce produit est parfaitement combiné à des bouillies sucrées, des laits frappés, des soupes au lait et du chocolat chaud. Si vous le souhaitez, vous pouvez graisser le pain et le pain grillé avec de l'huile de noix de coco, ainsi que l'ajouter à la salade. Il suffit de garder à l'esprit que les légumes devraient certainement être à la température ambiante, sinon le beurre cristallise.

Dommages causés à l'huile de coco

Le beurre de noix de coco, malgré le fait qu’il peut procurer un avantage énorme au corps humain, présente néanmoins certaines contre-indications.

Premièrement, l’huile de coco peut provoquer des allergies. En l’utilisant à l’extérieur, effectuez d’abord un test d’allergie, c’est-à-dire traitez la peau du coude avec une petite quantité de ce produit, puis attendez au moins 60 minutes. Pendant cette période, en cas d'intolérance individuelle, des rougeurs, des irritations et des démangeaisons apparaissent sur la peau. En prenant l'huile de noix de coco à l'intérieur, vous devez surveiller de près l'état du corps, car les allergies peuvent ne pas apparaître immédiatement, mais même après plusieurs applications.
Deuxièmement, en raison de la forte teneur en graisses dans sa composition, l’huile végétale de coco peut provoquer une irritation du tube digestif, ainsi que l’exacerbation de maladies telles que la cholécystite et la pancréatite chronique.
Troisièmement, l’utilisation en excès d’huile de coprah aura des effets néfastes sur le métabolisme, ce qui entraînera un gain de poids. Il est recommandé de ne pas prendre plus de 2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco par jour.

Utilisez l’huile de noix de coco, en considérant ses avantages et ses inconvénients, et vous pourrez ainsi maintenir votre santé, votre jeunesse et votre beauté au bon niveau.

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